大米发糕不放面粉行吗
大米发糕怎么做啊?要不要加面粉啊?
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米发糕为什么要加面粉
米发糕之所以要加面粉，是为了让它更好的支撑起来，因为大米里面没有面粉中的面筋质，制成之后蒸熟不能...
做大米发糕时要不要加面粉?为什么?
不过加入面粉的大米发糕制作出来会更蓬松，因为只有加入面粉做出来的发糕才更容易成型，因为米粉是没有太大的粘性...
米糕加面粉好还是不加面粉好?哪种吃起来也会更甜一点? - 百...
我认为可以在米糕当中适当的加入一些面粉，会让口感变得更好；认为不加面粉的吃起来会更加甜一点，因为这些都是...
不加面粉大米发糕做法 大米发糕做法
3、将泡好的米放入破壁机中，加入刚好能没过米的清水，分3次打成泥浆。水一定不要加多了，不然米浆太稀做发糕不成形。4、将...
纯大米粉发糕的做法(不加任何面粉的做法)
用料 上等大米、白糖、蛋白等。制作方法 1.磨粉：先将米淘净放在缸中，用冷水浸没，换水几次，约一...
做米发糕里面要加面粉吗
搅拌：将米发糕和水搅拌到没有颗粒，变得顺滑，很像蛋糕糊的感觉。发酵：加盖或者覆上保鲜膜密封，放到...