大蒜蒜米都说吃大蒜好，可大蒜是不是做菜
很多菜中都会有大蒜,这其中有什么说法吗?
大蒜有很好的杀菌作用，只是生蒜过于辛辣，很多人都无法接受。蒜米炒青菜，可以先烫菜，然后蒜头拍碎朝向浇在烫...
你觉得炒菜时加入大蒜到底好不好?
我觉得炒菜加大蒜挺好的啊，这样不仅能起到调味的作用，还可以有消毒的作用，大蒜真的是一个好东西啊。
生活中,炒菜的时候加入大蒜好还是不好?
当然好啊，炒菜时加入大蒜的确可以满足人们的口感需求，使饭菜的口味更加多样化。同时，科学也证...
炒菜时加入大蒜到底好不好?
除了偷懒，所以我认为炒菜时放入大蒜是非常好的，大蒜是我们烹饪菜肴时非常常见的一种食物，
分享一下,大家在炒菜的时候,会加入大蒜吗?
我会放入大蒜，因为大蒜有助于预防感冒，我一般都是在菜7分熟时，切碎了放进去，这样也不破坏蒜本身的营养价值...
为什么炒菜都离不开葱姜蒜,不放是否真的对口味影响...
中国人的调味品中首推葱，所以葱姜蒜当中葱排老大。中国人没有葱几乎不会做菜，炝锅调味缺其不可。葱...
东北人喜欢炒菜放大蒜头吗?
，很多面馆都把蒜瓣(也可以叫蒜米)放在明处，自取自便；而饺子馆也提供搅榨好的蒜泥。北方人还爱喝...
葱、姜、蒜在烹饪界的地位是怎样的,有怎样的作用?它们...
我觉得是姜，之前做菜不放姜，听朋友说姜是做菜必不可少的调料，之后，做菜时用姜爆锅，确实是味道特...
把凉拌菜做好吃的秘诀是什么?
明明摆在一旁没有丝毫气味的大头蒜,只要稍稍一切开就会肆意的释放着它们的臭气,即便是喜欢吃大蒜的人,也会因为大蒜的那股刺鼻且难以消散的气味...
做菜时,葱姜蒜椒可别乱撒!原来放这些调味料是有讲究的 - 百度...
由于炝锅是为了获得香气，所以，葱通常是切成葱花，姜切成末，蒜切成蒜米。2 炖煮 原料都是大块的炖煮菜，所以，葱要切段状，姜...