胖头鱼怎么做好吃？
胖头鱼肉怎么做好吃
1.红烧胖头鱼：将胖头鱼切开，用盐腌制并加入黄酒; 2.鱼头炖豆腐：将胖头鱼头收拾干净，从中间切开；葱、生姜、大蒜洗净切片；豆腐切长条; 3.爆香：余油爆香葱片、生姜片、大蒜片，烹入料酒、酱油;
东北胖头鱼怎么做好吃 - 百度经验
方法/步骤 1 胖头鱼头洗净，去掉鱼鳞，鱼鳃，鱼头里侧的黑膜用手撕干净，这样可以去土腥味。2 鱼头还是分开了，这样可以更好的入味。3 鱼头放入盆中，...
家常炖胖头鱼——简单易操作 - 百度经验
1 大条的胖头鱼，洗干净，切成大块儿，备用。切好姜片、葱段，备用。2 热油中下胖头鱼块儿，迅速放入花椒、大料、姜片、葱段、盐、糖、酱油等等，加入...
东北胖头鱼怎么做好吃呢?
处理鱼：将胖头鱼清洗干净，去鳞、去鳃、去内脏，然后在鱼身两侧各划几刀，以便更好地入味。腌制：用少许盐和料酒涂抹在鱼身上，腌制15分钟。煎鱼：锅中倒入适量油，油...
剁椒鱼头怎么做辣而不燥鲜上加鲜呢?
不用全倒完，不然会较干。在外面撒上一些葱花。再在锅中烧热油，最好是花生油哦。浇在鱼头上。香香辣辣，漂漂亮亮，充满希望。重点是好吃...
胖头鱼清炖怎么做好吃
将胖头鱼去掉鱼身，清洗干净。小葱洗净后挽成小把，姜切片。豆皮切成菱形块，腐竹提前泡软后切成段，蘑菇洗净备用。开始炖煮：锅中放入凉水，大火烧开后，将鱼头、小葱把...
鳙鱼怎么做好吃 - 百度经验
1 1、将鳙鱼洗净，去鱼头，去鱼鳞并切成快。2 2、泡姜、泡椒、大葱、蒜、香菜、干花椒粒、泡萝卜。3 3、加盐、料酒和红薯淀粉腌制。4 4、大葱、...
红烧胖头鱼的做法 - 百度经验
1 胖头鱼去鳞，去内脏清洗干净。2 胖头鱼切成适量大小的块，放入料酒，酱油腌制10分钟。3 葱洗净切段，姜切片，蒜扒瓣，香菜洗净切段。4 腌制好的鱼...
胖头鱼头怎么炖最好吃
胖头鱼头的好吃做法如下：材料/工具：胖头鱼一个、葱段、姜片、蒜瓣适量猪油、料酒、老抽、生抽、豆腐、食用盐、胡椒粉。1、首先将准备好的鱼头分成两块...
剁椒鱼头是怎么做的?
湖南剁椒鱼头做法 湖南剁椒鱼头以其鲜辣著称，做法如下：准备材料：胖头鱼头一个，剁椒适量，泡椒、小米椒、豆豉、葱姜蒜等调料若干 鱼头处理：将...