为什么自己做的凉皮，不成形，蒸完以后，四分五裂的

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因为做凉皮时水的温度，还有水和凉粉的比例不对，建议详细看看说明。

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您可以根据自己的喜好来做． 一种做法： 材料：猪后腿肉1KG 切小块 (也可以直接买绞肉好了。

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