如何自制皮蛋?

松花蛋的制作方法如下:禽蛋10千克,水10千克,烧碱500-600克,红茶末200克,食盐400克。首先我们将红茶末用3千克的水加热,熬制...


你吃过最好吃的盐皮蛋是什么?

鹌鹑蛋做的松花蛋有松花皇后的美称,我做的鹌鹑蛋盐皮蛋比鸭蛋、鸡蛋做的盐皮蛋都好吃,口感细腻,略带...


生产盐皮蛋是个好生意,广安的发明家曹军建发明的矿化...

矿化盐皮蛋是广安市发明家曹军建发明的,可以用所有禽蛋生产(广安盐皮蛋都是鸭蛋生产的,鸡蛋、鹅蛋、鹌...


怎样制作皮蛋?

茶叶1小把,沸水150毫升,皮蛋粉150克;制作过程:首先,用手抓1把茶叶将其放进在茶具中,


盐皮蛋是四川广安市的特色小吃,矿化盐皮蛋是怎么回事...

矿化盐皮蛋是广安的发明家曹军建发明的,央视我爱发明报道过《盐皮蛋寻访记》,就是曹军建发明快速腌蛋...


如何评价中央电视台播出的节目《我爱发明》?

发明源自于生活的需求,比如说专门做皮蛋的村子就有人做包皮蛋的机器、专门做红薯粉的村子就有人做红薯...


自制皮蛋的做法大全 - 百度经验

1 鹌鹑蛋洗净滤干水分。虽然说是鹌鹑皮蛋,但做皮蛋肯定要做鸭蛋的呢,同样,洗净滤干水分。准备好浓茶水,晾...


皮蛋是谁发明的?皮蛋的起源故事

2、皮蛋的起源故事 2.1、传说一:一说相传明代泰昌年间,江苏吴江县一家小茶馆,店主会做生意,所以买卖兴隆。由于人手少,店主在...


皮蛋的历史悠久,最初的皮蛋是怎样制成的?

7、煮好后倒入剩下的皮蛋,搅拌均匀,盖上锅盖焖煮10分钟。放入生抽、香醋、香油、糖搅拌均匀,根据自己的口味...


中国有名的变蛋、卞蛋、皮蛋、松花蛋各是如何– 手机...

建议:在食用松花蛋时,加点点陈醋,醋能杀菌,又能中和松花蛋的一部分碱性,吃起来也更有味。 [收起] cheny 08-08-30 0 ...


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