买的小干鱼怎么做好吃

材料 小干鱼300克,青辣椒,红辣椒,大蒜5瓣 做法 步骤1:小干鱼洗净沥干;辣椒切段;蒜切末 步骤2:小鱼干放入清水洗净,沥干水分(外面买来的小鱼干,一般偏咸偏硬,建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡,否则成品会很干硬)。锅里适量油烧热,...


小干鱼怎么做好吃

不管用什么样的小干鱼,做法都是一样的,用清水先给它浸泡15分钟,泡软之后先放旁边备用。青红椒直接从中间破开,然后再切碎。 这是一道下饭菜,所以辣椒要稍微切的碎一点,辣椒切好就开始上火制作。 首先净锅上火加水放入小干鱼,把小干鱼在锅...


小公仔鱼干怎么做好吃

豉香蒸鱼干 主料 鱼干 半条 辅料 姜 1小块 蒜 2瓣 干辣椒 2个 豆豉 适量 白糖 少许 酱油 少许 盐 少许 葱花 少许 步骤 1.准备所需材料。 2.将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。 3.锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。 4.将炒香的姜蒜铺在鱼...


红烧小干鱼怎么做好吃

材料 小干鱼300克青辣椒6个红辣椒6个大蒜5瓣食用油30克酱油6克料酒6克白糖3克味精1.5克 做法 1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末; 2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香; 3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。 ...


咸干鱼怎么烧才好吃?

如题。老爸从外面拎回来一些咸干鱼,说是别人送的,让我烧烧。我看了下...


油炸小干鱼怎么做才酥脆?

炸鱼时开小火,这样才会酥脆。 准备材料:蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。 一、第一步将准备好的小鱼用清水洗净备用,如下图所示。 二、把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中,一起腌制25分钟,如下图所示。 三、面粉加蛋加...


小干鱼怎么做好吃?

香辣小干鱼 材料 小干鱼300克青辣椒6个红辣椒6个大蒜5瓣食用油30克酱油6克料酒6克白糖3克味精1.5克 做法 1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末; 2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香; 3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入...


家常小干鱼怎么做好吃

材料 银鱼干:适量; 尖椒: 适量; 蒜:适量; 姜:适量; 酱油:适量; 白糖:适量; 陈醋:适量; 茶油:适量; 江米酒:适量; 青椒碎炒小干鱼的做法 1 小干鱼沥干水分,在烧热的无油锅中煸干水分待用 2 辣椒切小圈、蒜和姜都切小粒状 3 小干鱼边干水...


小丁鱼干怎么做好吃

豆鼓青椒炒鱼干 食材用料: 鱼干相克食物 青椒相克食物 豆鼓 洋葱相克食物 生姜相克食物 料酒 生抽 醋相克食物 盐 油 菜谱做法: 1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。 2.把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆鼓用清水浸...


晒干鱼怎么做才好吃

用料: 鱼干一条、生姜一颗、葱白10克、生抽两勺、耗油两瓶盖 做法: 1、将鱼干放清水中泡十五分钟至软,洗干净切半装盘备用。 2、将生姜切丝,辣椒切圈,葱白切丝,把生姜丝铺在鱼干表面,淋入生抽和耗油。 3、锅里放适量水,鱼干入锅蒸煮二十...


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