买的小干鱼怎么做好吃

1 小干鱼用温水泡个10分钟,然后用手搓搓,用手搓的时候要注意,不要让小干鱼将手弄伤了,在用清水冲洗干净,沥干水。 2 生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和干红辣椒切碎备用。 3 青椒洗净切碎备用。 4 开火,不用放油将青椒下锅炒,放点盐,不放油的话,...


小干鱼怎么做好吃

香辣小干鱼 材料 小干鱼300克青辣椒6个红辣椒6个大蒜5瓣食用油30克酱油6克料酒6克白糖3克味精1.5克 做法 1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末; 2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香; 3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入...


红烧小干鱼怎么做好吃

材料 小干鱼300克青辣椒6个红辣椒6个大蒜5瓣食用油30克酱油6克料酒6克白糖3克味精1.5克 做法 1.小干鱼洗净沥干;辣椒洗净,切段;蒜洗净切末; 2.炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香; 3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。 ...


小公仔鱼干怎么做好吃

豉香蒸鱼干 主料 鱼干 半条 辅料 姜 1小块 蒜 2瓣 干辣椒 2个 豆豉 适量 白糖 少许 酱油 少许 盐 少许 葱花 少许 步骤 1.准备所需材料。 2.将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。 3.锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。 4.将炒香的姜蒜铺在鱼...


小丁鱼干怎么做好吃

豆鼓青椒炒鱼干 食材用料: 鱼干相克食物 青椒相克食物 豆鼓 洋葱相克食物 生姜相克食物 料酒 生抽 醋相克食物 盐 油 菜谱做法: 1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。 2.把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆鼓用清水浸...


小干鱼仔怎么做好吃?要辣

香辣小干鱼 1、小干鱼洗净沥干;辣椒切段;蒜切末。 2、炒锅内放油煸炒小干鱼,然后放入蒜末和辣椒炒香。 3、加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入味后即可。 最后 放几个香菜叶 点缀一下 或者再撒些芝麻


小干鱼怎么做好吃

不管用什么样的小干鱼,做法都是一样的,用清水先给它浸泡15分钟,泡软之后先放旁边备用。青红椒直接从中间破开,然后再切碎。 这是一道下饭菜,所以辣椒要稍微切的碎一点,辣椒切好就开始上火制作。 首先净锅上火加水放入小干鱼,把小干鱼在锅...


干咸鱼怎么做才好吃?

可以做咸鱼蒸肉饼。鲜美嫩滑,有浓郁的咸鱼香味,是老少皆宜的佐餐菜。 做法如下: 1、买大概半斤猪绞肉,然后加入2茶匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙白糖、2茶匙麻油、咸鱼、1茶匙鱼露。 2、将步骤1中的材料搅拌,拌的时候加入3-4汤匙水,拌匀之后腌...


晒干鱼怎么做才好吃

用料: 鱼干一条、生姜一颗、葱白10克、生抽两勺、耗油两瓶盖 做法: 1、将鱼干放清水中泡十五分钟至软,洗干净切半装盘备用。 2、将生姜切丝,辣椒切圈,葱白切丝,把生姜丝铺在鱼干表面,淋入生抽和耗油。 3、锅里放适量水,鱼干入锅蒸煮二十...


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