食品和医疗等领域常用什么来检测氨基酸和蛋白质

国家食品标准GB/T 5009.124是用氨基酸自动分析仪进行测定的。蛋白质根据GB/T 5009.5一般是用凯氏定氮法,分光光度法和燃烧法测...


氨基酸检测在哪里做

氨基酸是产品中常见营养成分,英格尔分析中心参考国标GB/T 5009.124- 2003,利用氨基酸分析仪器能有效地分析检测样品中数十种常见的氨...


如何检测出市面上那些声称“不添加味精”的调味料产品是否真...

纯度高的谷氨酸钠用的是味精测试的方法(固体的滴定)——GB/T8967-2000 纯度低的谷氨酸钠,可以先溶解成液体,在排除其他谷氨酸来源...


食品中氨基酸的测定GB/T5009.124 2003 英文翻译

标准编号:GB/T 5009.124-2003 标准名称:食品中氨基酸的测定 标准状态:现行 英文标题:Determination of amino acids in foods 替代...


汤臣倍健蛋白质粉的检测结构

广州分析中心检测结果显示,汤臣倍健胶原蛋白产品羟脯氨酸含量为7.0%。该中心此次检测参照GB/T 5009.124...


甘氨酸的测定方法

做质谱看分子峰和甘氨酸分子量是否一致


汤臣倍健蛋白粉

汤臣倍健蛋白粉是一种补充蛋白质的保健品,虽然蛋白质含量高且易消化吸收的蛋白质来源、低脂肪和胆固醇的...


黄花菜有什么标准

GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定方法GB/T 6194 水果、蔬菜可溶性糖测定法GB/T 7718食品标签通用标准GB/T 12389 食物中胡萝卜素的测定方法...


打成粉的调料配方,用什么办法可以分析出成分和比例...

GB/T 5009.124-2003食品中氨基酸的测定 GB/T 8314-2013 茶游离氨基酸总量的测定 NY 1429-2010 含...


食品中还有哪些方法测定游离氨基酸含量思考题

茚三酮显色法。游离氨基酸总量测定常用方法为茚三酮显色法,氨基酸为水溶性物质,在pH为8.0的缓冲溶液中与茚三酮同时加热,可形成紫色络合物,在吸收波长570纳米...


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