保鲜库和冷藏库应该如何设置温度？
保鲜库和冷藏库应该如何设置温度?
冷藏库温度一般在-10---20度。大部分是用来冷藏食品，不定期地将部分食品放入冷库，同时将另一部分食品取出冷库，对冷藏时间没有特别要求，并保持在-15---18℃范围内。
冷库温度设置区间?
高温库：也称恒温库，库温为5-15℃ 中温库：也称冷藏库、保鲜库，库温为-5～5℃ 气调库：特殊的保鲜冷库类型，带气调系统，库温为-2~5...
冷库怎么调温度?
第一种常用的是保鲜库，温度设定在0℃~5℃，一般是用来贮藏果蔬菜产品比较多；第二种冷藏库，温度设定在-10℃~-20℃，一般是贮藏食品；第三种低温...
保鲜库、冷藏库和速冻库有啥区别?
冷藏库则介于两者之间，它既可以冷却，也可以冻结，温度范围广泛，从4℃至2℃到-18℃至-25℃不等。冷藏库适用于保鲜库和速冻库所涉及的大部分食品储存，如蔬菜、水果和...
如何区分冷冻库,冷藏库和保鲜库哪
冷藏库的库温一般在-15℃～-18℃。一般是不定期的逐步的把食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定时、不定期的。比如说肉类，水产的存放温度有...
保鲜库和冷藏库有什么区别
保鲜冷库：库温一般在0℃~5℃；冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃；速冻库 冷冻低温库的库温一般为-22～ -25;过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新...
保鲜库、冷藏库、冷冻库和气调库有什么区别?
1、保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。2、冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。储存肉类，海鲜。3、冷藏库的温度一般为-15...
冷库应该如何选择?
举例来说：巧克力等食品类商品通常需要在相对较低的温度下存放，但并不需要极低的温度。这些货物可以存放在冷藏区，通常保持在2-8摄氏度的温度...