焙
我们常说的烘焙(bèi),那么烘培(péi)是确实有这个...
「焙」與「培」是二個音義皆異的字。「烘焙」一詞是「用火烘烤」的意思，常因口語誤讀「焙bèi」為péi音，而訛寫為「烘培」，但「培」從土字旁，是滋養、培養之義，與烘乾、烘烤義無關。（注音符号改为对应汉语拼音）這類次常用字廣泛讀半邊或讀類似結構的字的字音，被字典收錄為俗音、又音、慣用音的，還有比如「町」：
烘焙bei和pei的区别
词意不同 焙：指用微火烘烤。例如，“烘焙”是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，通常用于面包、蛋糕等食品的制作。培：指为了保护植物或墙、...
焙是什么意思?
焙是一种加工方法，通常用于咖啡豆、茶叶、坚果和谷物等食品的加工。传统焙制是使用木柴、炭块或燃气燃烧的炉子，控制火焰和温度的强度来加工食品。而现代技术则使用电或...
焙是什么意思啊?这个药是早晚用.. - 有问必答
这个药是早晚用还是怎么样啊焙的意思是用小火煨烤。具体要把中药处方发过来看一下。一般情况下，中药都是一天三次。中药熬成汤剂一般都会分...
焙字广州话怎样读
“焙”字的粤语注音pui6，读“背”字的第6声。（是粤语读音，用普通话的谐音来读是不准确的）见《广州话正音字典》页扫描（部分）广州话读...
“烘焙”到底该怎么念?
这个词才是对的烘（hong一声）培（pei二声） 注意是土字旁烘（hong一声）焙（bei四声） 火字旁 正解一部分还会莫名其妙的看着我...焙，...
焙月饼的制作方法 - 百度经验
馅 1包 食用碱水 1茶匙 蜂蜜 125克 方法/步骤 1 蜂蜜加枧水和油一起，用打蛋器搅拌均匀 2 筛入面粉先用硅胶刮刀翻拌一下。3 成团用保鲜膜包好...
你对武夷岩茶的焙火工艺有何评价?
间茶厂有自己的炭焙间，设有12个焙坑。一进门是审评室，两三个焙茶师傅坐着聊天，空调没开，几个人就这样干坐着。表情怡然自得地海侃，...
焙是什么意思
焙是什么意思：焙是一个汉字，读音为bèi，意思是用微火烘烤，或者在研磨或压制过程中加入热或蒸气。这个字在中文中经常用于形容对食物、茶叶、...