冰室
香港餐厅为什么叫冰室
冰室又叫冰厅，广州话用以称呼冷饮店，其是南粤地方一种主要售卖冷饮，雪糕及沙冰等冷冻食品的饮食场所，起源发迹于省城。因为香港早年的建筑楼底较高花板加装吊扇便能凉风...
【活动】香港的茶餐厅为什么又被称为“冰室”?
冰室,在香港,被认为是茶餐厅的前身。 点击查看大图 点击查看大图 冰室有时候也称为饮冰室,冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所,与中国近代思想家梁启超的书籍“饮冰...
香港“冰室”而非“茶餐厅”
定义上的不同：冰室的精髓在于“冰”，源自早年香港高楼中吊扇送爽，主打西式冷饮及小吃。而茶餐厅则提供了更多样化的食物选择，包括主食、港式烧腊等，其风格更加多元化，...
为什么香港的cafe叫冰室?
冰是英文“Bun” 面包的粤语谐音。室是英文Room。整个冰室就是英语Bun Room的意思。也就是早起香港人对面包店，西点店或者西式早餐店店的称呼...
冰室和茶餐厅是一回事儿吗?有什么区别?
冰室和茶餐厅不是一回事儿,或者说,是大时代背景下时间流动导致的概念的升级。 1、冰室:香港最早的时候没有茶餐厅,只有冰室,它生于19世纪末的市井,主要靠卖冷饮搭配小吃,不会出售常...
香港有哪些餐厅值得推荐?
电影《九龙冰室》里，郑伊健在这家冰室当服务生，原名是大华冰室，可惜现在已经休业了，但九龙冰室仍是一段记忆。最近在香港，一个专售鲜奶的老...
香港,广东等地的‘冰室’是干啥的?
冰室，一种在港式饮食文化中颇具特色的冷饮店，遍布于香港及广东等地。它以售卖各式冷冻食品闻名，如冷饮、雪糕、沙冰等，深受当地人喜爱。相比茶餐厅，冰室的独特之处在于...
去香港一定不能错过哪些美食?
冰室就是茶餐厅的前身，很多喜欢香港旧时代文化的人，非常钟爱香港的冰室，所以来香港一定要去一家，“正宗且美味的茶餐厅”3.“港街特色，...
香港遍地的冰室和茶餐厅到底有什么不同?
提及香港美食，"冰室"与"茶餐厅"这两个名字常常被人提及，它们都是香港独特的餐饮文化体现，但两者之间究竟有何不同？冰室，起源于广州，最初仅指售卖冷饮、冰淇淋、沙冰...