有些人认为不添加任何食品添加剂的食品才是安全的这句...

我觉得不添加食品添加剂的纯天然食品的确很安全。但添加剂适量同样是安全的。比如毒药也是要讲究量的,很少量不会伤身,但量过了就会毒死人。所以我认为适量的添加剂还是...


不含添加剂的食品真的更安全吗

不含添加剂不等于更安全。在很多情况下,如果没有合适的添加剂,加工食品只会更不安全。就拿方便面来说,油脂在空气中放十来天就会有哈喇味,而油炸方便面的保质期却是...


不使用添加剂的食品质量就好吗?

并不是,首先影响食品质量安全的并不仅仅只有食品添加剂,影响食品质量安全的可以分为三大类:化学性物质、物理性物质、生物性物质。


标有「无添加」「不含防腐剂」的食品就更加安全吗...

不使用食品添加剂不一定更安全;使用了食品添加剂不会更不安全(同等条件下较不使用而言)。首先明确一点,食品添加剂是需要经过详尽的毒理学评价...


纯天然零添加的食品更安全健康对吗

纯天然零添加的食品不一定更安全健康。天然食品添加剂通常由动、植物提取制得,也有一些来自微生物的代谢产物或矿物质,后者是通过化学合成的方式...


食品添加剂时不时被提起,“零添加”是不是一定更安全...

只要合法合规的使用,对人体健康没有太大威胁,零添加并不一定更安全,更健康。“零添加”的食品添加剂就是食品行业中常用的食品饮料中那些...


不使用食品添加剂的食品质量就越好吗?

不一定。符合食品安全法的添加剂是合法,如果没有添加剂,你是不会有美味的食品可吃的


最近关于酱油里添加食品添加剂的问题争议很大,从科学...

0添加酱油就真的安全了吗?未必如此!不少0添加酱油为了延长保质期,往往都是采用“高盐”的办法。盐就是最常见、最简单的“防腐剂”。添加...


“无添加”的食品就一定安全健康?哪些食品添加剂是...

没有添加的食品的话,其实有的是安全的,有的不一定是安全的,要看是属于哪种类型,而且像一些比如说防氧化剂啊之类的,就是符合国家要求的。


「无添加剂」或者「非转基因」的食品真的更健康吗...

其实那些“无添加剂”的并不比“人工合成食品添加剂”要安全或健康多少,我们要知道天然食品添加剂通常由动、植物提取制得,也有一些来自微生物...


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