草蔻和肉蔻的区别

草蔻和肉蔻不是一样的,草蔻与肉蔻都是一种温性的中药材,它们的差别主要是根源差别、成效差别、形状差别,草蔻是一种罕见的喷鼻型调味料,有疗养肠胃、清热消毒等成效,...


草豆蔻、肉豆蔻、白豆蔻都有哪些区别?

首先它们的外观不一样,都属于调料,属性是果实子仁类,它们的药用价值也不一样。草豆蔻,又称漏蔻、草蔻、草蔻仁、飞雷子,为姜科植物草豆蔻的干燥种子团,也是一种香...


炖肉时总会放很多香料,这些香料都是什么,有什么作用...

十四香炖肉料顾名思义包括了十四种不同的香料:花椒、茴香、辣椒、干姜、白芷、良姜、八角、白蔻、丁香、桂皮、肉蔻、木香、陈皮和香叶。最畅销...


草豆蔻栽培技术 - 百度经验

1   (一)概述  别名草蔻、豆蔻、漏蔻等。  为姜科山姜属植物草蔻(Alpinia katsumadi Hayata),以果实入药。性温味辛。有温中、祛寒、行气、...


草豆蔻属于什么植物类型?

草豆蔻是姜科、山姜属多年生常绿草本植物,别称草蔻、大草蔻、豆蔻等,我国广东、广西、海南、云南、贵州南部等地均有分布,近成熟的种子入药有燥湿行气、温中止呕等功效,...


中药材:草豆蔻

别名:豆蔻、漏蔻、草果、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飞雷子、弯子等。来源:婪科植物草豆蔻的种子团,出自《雷公炮炙论》。生长环境:主要分布于广东、广西等地,生...


草蔻在香料中的功效与作用

1.调味 草蔻中含有挥发油等成分,具有独特的香气和味道,能够增添菜肴的风味。2.抗菌 草蔻中的一些化合物具有一定的抑菌效果,可以抑制或杀死...


《风味人间》第五季以「香料」为主题,香料在你的烹饪...

草蔻 草蔻去异增香,让肉软烂脱骨,像鹅鸭之类,贴住骨头的筋头巴脑,放草蔻更容易炖烂。山奈好,山奈香,山奈炖鱼最适当。骨酥刺软味更...


草寇是什么啊

草寇,别名海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁,属于姜科、山姜属植物,是姜科植物艳山姜的果实。其叶片呈带形,长度在22至50厘米之间,宽度为2至4厘米。叶片顶端渐尖,...


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