厨师讲执码什么？
厨师讲执码什么?
就是一种职业资格。
厨师这行有哪些专业的术语?
打荷:饮食行业红案之一,负责将粘板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工,什么都需要会了解但什么都不是一...
当摄影助理摄影师什么也不教在旁边看能学到东西吗...
我下班就看摄影类的书籍 做笔记 没摸过相机之前 看了很多书 后来偶尔机会拿到相机 轻车熟路 上手非常快 其他类别的摄影师不敢说人像摄影师...
在厨房打荷有前途吗?
在打荷中可以观察和学习厨师的手艺，可以得到升职的机会。按工作能力，打荷依次分为:头荷、二荷、三荷直至末荷。
自己在家怎么做珍珠奶茶?
团体包餐起菜:团体包餐起菜要求同宴会散餐起菜:接到散餐菜单后要指挥各岗做到执码快、打荷快、起菜快,保证菜热、型状好、味...
如何辨认洋酒XO的真假凭瓶盖木塞能否辨认酒的真假 爱问知识...
首先可以看外包装。经正规渠道进入国内的洋酒，按规定必须加贴中文标志，包括品名、原产地、灌装日期、保质期、进口销售商及其地址和电话等。从...
有西安市的朋友吗?你们认为西凤酒怎么样?我要给别人带两瓶...
厨师若需要到楼面服务的,要注意服装的整洁,热情为客人服务。团体包餐起菜:团体包餐起菜要求同宴会散餐起菜:接到散餐菜单后要指挥各岗做到执码快、打荷快、起菜快,保证菜热、型...
黄酒
黄酒:黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜...
孩子早餐吃鸡蛋喝苹果汁会不会有问题?担心鸡蛋和苹果的成份...
应该没事吧,吃鸡蛋和苹果汁不会有香葱的
昨天在厦门旅游买了些海马海龙海燕,怎么配伍泡酒才好呢...
厨师若需要到楼面服务的,要注意服装的整洁,热情为客人服务。团体包餐起菜:团体包餐起菜要求同宴会散餐起菜:接到散餐菜单后要指挥各岗做到执码快、打荷快、起菜快,保证菜热、型...