大蒜
大蒜的功效与作用
大蒜一般具有降低血脂以及调节胰岛素的功效。大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者适当食用大蒜有助减轻病情。而且大蒜...
大蒜是抗癌之王,下面的说法正确么?
研究表明，大蒜素同样对肝癌、口腔癌、胰腺癌等癌细胞的发展都有一定抑制作用。但要注意的是，只有生食大蒜时才能发挥大蒜素的功效，而生蒜非常...
大蒜的食用功效有什么?
大蒜辣素的活性功效主要有：①抗肿瘤作用 大量文献表明，大蒜中提取出的大蒜辣素是抗肿瘤的主要化学成分，且通过多靶点、多途径发挥抗肿瘤作用。
生吃大蒜好不好?
有研究发现大蒜中硫化物，可以阻滞肿瘤细胞周期的进行。诱导细胞凋亡 研究表明，大蒜中有机硫化物，通过线粒体途径来诱导肿瘤细胞凋亡。消除自由基...
大蒜都有哪些种类
嘉定白蒜 上海市嘉定地方品种，已有700多年栽培历史，是我国大蒜出口历史久、出口量大的品种之一。嘉定白蒜有嘉定1号、2号两个品系，其共同...
大蒜该怎么吃?有什么功效 - 百度经验
1 大蒜味辛、性温，在《本草纲目》中，大蒜具有杀虫消肿，解毒、健胃、寝风、通窍的功效。 在现代科学中，我们从大蒜中提取出来很多蛋白质、脂...