餐桌上少不了的特色家常菜 - - 豆瓣酱焖红杉鱼 - 百度经验

材料:红杉鱼(金丝滑)、青红椒、姜、葱、蒜。调料:普宁豆瓣酱、生抽、鸡精、广东米酒、生粉。步骤/方法 1 将鱼内脏处理后洗净,沥干水,在鱼身上涂抹少许盐腌一会,或放入冰箱冷...


水煮红衫鱼的做法 - 百度经验

10 出香味后下豆瓣酱。11 小火炒出红油。12 加适量的水,大火烧开。13 下红衫鱼。14 加精盐。15 加胡椒粉调味,煮约8分钟。16 撒葱白。17 盛...


豆瓣酱焖红杉鱼做法

首先,处理红杉鱼,将内脏清除干净后仔细洗净,确保鱼身无水残留。可以选择将鱼放在漏网上沥干水分,或者放入冰箱冷藏室中,利用低温抽干水份,以提升口感。接着,准备配料。


红杉鱼怎么做好吃

1、首先将红杉鱼洗干净,沥干水备用;2、然后西红柿切开备用,生姜切片;3、可以小苏打抹一遍鱼身,这样煎出来的鱼不会散,很脆。4、煎至金黄,开始...


豆瓣酱焖红杉鱼注意

一种方法是先用适量的盐腌制鱼,让其自然排干水分,同时放入冰箱冷藏以吸去多余的湿气;另一种则是将鱼身用厨房纸巾擦干,确保表面无水。在煎鱼时,需要预热锅子,加入...


红杉鱼怎么做好吃?

将红杉鱼处理干净后,用盐、料酒腌制一下。锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色,捞出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油,然后加入适量...


你做过哪些让人吃了赞不绝口的拿手菜?详细做法是什么...

再加入1瓷勺的郫县豆瓣酱(先剁碎!),炒出红油!然后倒入螺蛳,下面这道菜最关键的秘诀来啦!如何让几乎每个螺蛳都吸出肉来!那就是...


两个人吃,有什么家常食谱呢?

鸡腿肉(带皮带骨)与板栗小火慢炖,两者互相拥抱,微妙地糅合。待锅中不见汤,只现一指油时关火。此时鸡腿皮肉相连,扎实Q弹;板栗软糯...


怎么做红烧鱼

红烧鱼是家家户户常吃到的一种美食,制作的时候先炸后烧,或者是煎过之后再炖效果都是一样的,不建议直接烧


红烧鱼 怎么做?

学会这个,你也能把茄子做出红烧鱼的味道


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