豆腐
自制豆腐脑和豆腐 - 百度经验
12 剩下的豆腐脑来做豆腐，放一个做豆腐的模具，下面放一个蒸锅里的蒸屉组合了一个节水器 13 在模具中铺好滤水布，把电饭煲的豆腐脑一勺一勺舀进...
瓤豆腐的做法 - 百度经验
5 加入一勺淀粉，放入盐、生抽、小磨香油、一点点五香粉搅拌均匀 6 豆腐切成方丁 7 用汤匙挖一个小坑 8 把入味儿的羊肉香菇馅儿放进豆腐里 9 ...
豆腐要怎么做才好吃?
第一步：首先我们先把豆腐焯水烫热去掉豆腐的碱味，接着加入生抽，除去豆腥味，也增加了颜色，增加一点咸度，轻轻的用锅铲搅拌均匀，使它能够融...
豆腐可以用来做哪些美食呢?
小葱辣拌豆腐 食材:适量葱、一块豆腐（老、嫩、中等都可）、生抽、香油/食用油、干碟/辣椒面/辣椒末 做法:1锅里水烧开，放入豆腐，加...
怎样做腐豆腐
1.将买来的豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分（放在通风的地方）2.把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋隔开。（本来传统的是用稻草的，我没有，只有用...
家庭自制豆腐脑 - 百度经验
喜欢吃豆腐脑的朋友可别错过了，我会把点卤的详细技巧写在文章步骤里，看完准能学会。食材 黄豆 150克 水 1200ml 葡萄糖酸内酯 3克 温水 30克 ...
豆腐脑的做法大全家常 - 百度经验
1 豆腐脑做法一材料：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条 做法： 1、大头菜切小丁，芹菜切末； 2、大概50g的淀粉，可以做四大碗； 3...
豆腐有什么好吃的做法吗?
一、香煎孜然豆腐 食材：老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、蒜末、孜然粒、芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋、蚝油、白糖、盐、葱花。做法：1. 调...
豆腐的美食做法有哪些呢?
1：豆腐用开水烫一下去除豆腥味，用手碾碎;2：将碾碎后的豆腐包在纱布中，挤出多余的水分;3：把挤好的豆腐放在碗中，加入葱花、孜然粉、...
腐豆腐制作方法教程
1. 准备豆腐：选择压得紧实的老豆腐，这样的豆腐更容易发酵且不易碎裂。如果没有老豆腐，可以将普通豆腐下锅煮沸后捞出沥水，晾晒半日，使其质地变得更加紧实。2. 发酵...