豆腐乳
豆腐乳的做法 - 百度经验
方法/步骤 1 买两块老豆腐，沥干水，然后切成小块，找个封闭的蒸锅把小块豆腐放进去，我的正方形有点大小不一，刀工太差，没办法 2 因为气温比较暖...
3种方法做腐乳 - 百度经验
7 第三是红腐乳。加红曲粉。用剩余的另一半卤水加入红曲粉和盐，拌匀装罐，就是红腐乳了 8 三种做法各有千秋，白腐乳豆腐原味突出，红腐乳也是清淡...
自制豆腐乳的做法 - 百度经验
1 买来的豆腐根据自己的喜好切成小块，在室外晾干水分。我喜欢大块的，一块豆腐切了六小块左右 2 晾好的豆腐，一块一块摆在铺好干茅草或者稻草的...
家常豆腐乳的做法 - 百度经验
1 豆腐（水豆腐酿好会很软，老豆腐做出来没那么细腻，但好看易夹）洗净 ，沥干水，切块，切块后要放着吹半天，确保沥干水。2 选干净布或毛巾，洗...
无任何添加的自制豆腐乳的做法 - 百度经验
豆腐 块 白酒 勺 方法/步骤 1 老豆腐放在桶里面，装水没过豆腐，每天换一次水，温度十度以下，一般可以一个星期豆腐不会坏。2 老豆腐本来就结实，...
豆腐乳怎么做
病情分析:制作豆腐乳可以选材、浸泡、蒸煮、发酵、装罐等步骤进行。如果初次尝试制作豆腐乳,建议先从简单的做法开始,并在过程中注意卫生,以免影响口感或引起食品安全问题。1.选材选用新...
吃豆腐乳的好处和坏处
吃豆腐乳的好处通常有补充营养、提高食欲等,坏处是可能会诱发痛风、引起胃肠不适等。 1、好处 豆腐乳是由豆腐经过发酵以及添加特殊的辅料所制成的一种食物,而豆腐乳中含有丰富的蛋白...