对于复原乳，目前其保质期为啥那么长？是加防腐剂了吗？
...乳保质期,为啥比鲜奶长?加了防腐剂?
主要是由于两方面原因。一是灭菌的彻底性：复原乳的生产过程会经过两次超高温瞬时灭菌，使它达到无菌的标准；二是包装技术，密封性的包装，阻止了变质的诱因出现。
大家喝过的最好喝的纯牛奶是什么?
商家若额外放入防腐剂，不仅增加了成本，反而还犯法，得不偿失。为啥牛奶保质期那么长？1、杀菌工艺强 目前牛奶杀菌主要有两种方法，一是巴氏杀菌...
复原乳饮料还须要添加防腐剂吗
不用加了，都没听说过。除非碳酸饮料可逆会加点。
中国超市为什么很少鲜牛奶,到处都是酸奶?
首先，一个原因就是国内受到落后的农业生产关系制约，我国的农业多是小农经济，很多原本可以通过机械化，集约化生产的农产品价格非常昂贵，远远高...
什么样的牛奶是才是高品质的,有营养的纯牛奶?
插一句，奶是不加防腐剂的，保质期长，是因为灭菌隔菌做得彻底。超高温灭菌，温度更高，营养会有损失。大概会损失90%的维生素，维生素B族基本...
喝牛奶长高的都是喝什么牛奶?
相应地，未开封时的保质期可以适当延长到15天左右，有些也需要在冰箱里冷藏保存。3.超高温灭菌乳：在135℃左右的高温下对牛乳加热2-4秒，...
市售冰鲜奶的配料都写的生牛乳,为什么口感区别很大呢...
非脂乳固体通常代表去掉脂肪之后的固体成分，主要是蛋白质和乳糖，包括少量的矿物质如钙、钾、镁等，这个成分高自然是好的。”中国农业大学食品...
如何正确的看待食品添加剂?
抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可...
怎样选购牛奶?
很多人认为选牛奶保质期越短越好,甚至觉得保质期长是因为加了防腐剂。 其实不然,牛奶还真的不需要添加任何防腐剂。 这两种杀菌工艺都是调整到了最佳状态,最大限度保留了牛奶中的营养...
什么样的纯牛奶才可以称之为「好牛奶」?
不过还是要提醒一句，不管进口奶还是国产奶，保质期越长越不靠谱。高温灭菌的确能保证无添加就能保鲜，但同样的营养损失也不小。