风味
风味和滋味的区别是什么?
味道（taste），是指在我们的口腔内，包括舌头的感觉。风味（flavor），是指口感和香气的综合。味道（taste）发生在我们的口腔里。所有食物和饮...
风味、味道、香气是不一样的东西! - 百度经验
1 很抱歉，其实味道 (taste)、风味 (flavor) 和香气 (aroma) 三个词是无法准确互换的，但要区分这三者的不同倒很简单。学会区分后，可让厨艺...
风味,风韵两词语意思的不同之处
风味小吃 一台地方风味的文艺晚会 === ◎ 风韵 fēngyùn (1) [charm] 风度;韵致 风韵秀彻。——《晋书·桓石秀传》(2) ——多指女子 天然一段风韵,全在眉梢;平...
什么是风味配对(Flavor Pairing)?
风味配对既是一门艺术，也是一门科学。我之前把风味配对（Flavor Pairing）这件事理解片面了，之前看过相关的几本书，把重点都放在了相似性配...
什么是咖啡的风味?
就咖啡产业来说，一些较不寻常的风味比如说水果调性，其来源取决于咖啡豆本身的密度大小，一般而言，密度高的咖啡酸度高，同时也具备许多有趣的...
风味是什么意思
风味的解释[special flavor;local color] 风格、 特征 与趣味、 味道 风味小吃 一台地方风味的文艺晚会 详细解释 (1). 美味 。亦指一地特有之食品口味。 《晋书·王彬...
风味和口味的区别
1. 风味通常指的是食物的口感，包括味道、香气和其他感官体验。2. 风味可以描述事物独有的特色和趣味性，它是由味觉、嗅觉和触觉等多种感觉综合形成的体验。3. 风味的...
英语翻译“凉菜区、热菜区、主食区、风味区、汤粥区...
凉菜区、cold dish area热菜区、hot dish area主食区、main food area风味区、special food area汤粥区 soup & porridge area
"风味"到底是一种什么味?
例如在浆果风味中加入水果和柑橘（如覆盆子、菠萝和百香果）或混合浆果、饮料和香料味（如草莓罗望子玛格丽塔味）等等。除了组合风味，简单口味的...