风味
风味和滋味的区别是什么?
味道（taste），是指在我们的口腔内，包括舌头的感觉。风味（flavor），是指口感和香气的综合。味道（taste）发生在我们的口腔里。所有食物和饮...
风味、味道、香气是不一样的东西! - 百度经验
1 很抱歉，其实味道 (taste)、风味 (flavor) 和香气 (aroma) 三个词是无法准确互换的，但要区分这三者的不同倒很简单。学会区分后，可让厨艺...
风味是什么意思
风味的解释[special flavor;local color] 风格、 特征 与趣味、 味道 风味小吃 一台地方风味的文艺晚会 详细解释 (1). 美味 。亦指一地特有之食品口味。 《晋书·王彬...
什么是咖啡的风味?
就咖啡产业来说，一些较不寻常的风味比如说水果调性，其来源取决于咖啡豆本身的密度大小，一般而言，密度高的咖啡酸度高，同时也具备许多有趣的...
风味的英语翻译 风味用英语怎么说
风味 flavor 英 ['fleɪvə] 美 [ˈflevɚ]n.味;香料;韵味;特点 vt.给…调味;给…增添风趣 第三人称单数： flavors 复数： flavors 现在...
中国八大菜系的不同风味 - 百度经验
甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜，以辣、酸、麻脍炙人口，为其他地方菜所少有，形成川菜的独特风味...
什么是风味配对(Flavor Pairing)?
关于味觉改变 关于口感的动态对比：关于风味配对的三条基本原则 Flavor Network 最后推荐一本书 这是一条Pairing Flavours And The Temporal Order...
风味,风韵两词语意思的不同之处
◎ 风味 fēngwèi [special flavor;local color] 风格、特征与趣味、味道 风味小吃 一台地方风味的文艺晚会 === ◎ 风韵 fēngyùn (1) [charm] 风度;韵致 风韵秀彻...
"风味"到底是一种什么味?
例如在浆果风味中加入水果和柑橘（如覆盆子、菠萝和百香果）或混合浆果、饮料和香料味（如草莓罗望子玛格丽塔味）等等。除了组合风味，简单口味的...