自制风干腊肠的做法 - 百度经验

1 选好肉(3分肥7分瘦吃起来比较香),洗干净,控干水,(提前用凉水泡肠衣)2 肉切丁或条备用 3 所有调料(除玉米淀粉外)都倒在一起搅拌均匀 ...


欢乐番茄丨灌好的香肠如何晾晒?直接晒太阳,可能造成...

因此制作腊肠要选择温度在10度左右的冬季最佳,以保证晾晒过程中不会出现变质的现象。香肠晒到几成干为最好?看个人口感决定 一般...


正宗川味腊肠做法?

大厨教你两种口味腊肠做法:广式腊肠、川味熏肠,配方比例毫无保留


腊肠的家常做法 - 百度经验

1 将所有配料切成碎末 2 将猪肉切成小块儿(比红烧肉的块儿要小一些)3 将所有配料倒入盆里搅拌均匀,腌制30分钟 4 取一只矿泉水瓶子在瓶口处切开...


腊肠怎么做好吃?

准备食材:米淘洗后浸泡半小时,腊肠切片,西兰花洗净掰成小朵后焯熟,三文鱼洗净沥干。砂锅烧干,锅内壁涂少许油。锅中加入米和开水,大火煮...


闽南腊肠的做法 - 百度经验

太阳不能晒太酒容易出油,最好是风吹干,大约晾10天左右。8 这个是我第二批做的没加红曲粉 9 煎出来的样子 10 荷兰豆炒腊肠,闽南标配 ...


风干的腊肠怎样做好吃 - 百度经验

桂皮 两段 花椒 1g 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 米酒 80g 方法/步骤 1 选用,七分瘦三分,肥的五花肉,切成肉丁。2 用盐和面粉清洗...


家常腊肠的做法 - 百度经验

家常腊肠的做法 简介 今天带来的是家常腊肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪前腿肉 3000克 盐 45克 赤藓糖醇 50克 白胡椒粉 25克 十三香 ...


自制腊肠的做法 - 百度经验

10 0晾了一天的腊肠。11 晾了两天的腊肠很惹人哦,因为肠灌得比较扎实,两天后开始干干的了,皮也收紧了,但不怎么缩水。12 第三天。13 第四天...


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