干肉
周总理喜欢的祁县与乔家大院特色美食——焖干肉 - 百度...
4 泡胀的黄豆与切好的香干片放在盘子里。5 加入1/4茶匙食盐。6 用筷子把食盐与香干、黄豆搅拌均匀。焖干肉的炒制过程 1 猪瘦肉用清水冲洗干净，用...
自制牦牛肉干 - 百度经验
2 晾挂：将割好的肉块悬挂在通风阴凉的房子里，肉块之间不要接触 3 冻结：肉块很快由热变凉直至冻结，冻结速度越快，干肉质量越好 4 脱水干燥：晾挂后45天左右，经过脱水风干即成...
经常吃干肉、干鱼好吗,有营养吗回答上面提... - 有问必答
你好，根据您所描述的情况，在营养在角度上，建议您不要过多的吃干鱼和干肉，毕竟营养成分不如新鲜的鱼肉营养价值高，多吃蔬菜和水果 ...
风干牛肉干增肥吗
风干牛肉干一般不会增肥。牛肉干是一种由干牛肉或烤牛肉制成的干肉食品，易于保存。牛肉干的原料是牛肉，具有丰富的营养价值，是一种相对健康的...
孔子时代的干肉是什么?是干猪肉吗?
在孔子时代，干肉一般指的是干燥、腌制的肉类制品，主要用于储存和长途旅行中的食物供应。孔子时代的干肉并不仅限于猪肉，也包括其他动物的肉类，...
干肉的一般干肉
一般干肉的制作：〔原料〕牛、羊肉为主（少用猪肉）。〔制法〕1．选取肥壮的牛或羊，宰杀后，剔尽骨头，然后取肉切成长形薄条状，串起来，...
在野外,晾干肉的技巧是什么?
放在太阳底下晒或放在火堆旁边烤是最好的方法，不过，切忌把肉放得靠火堆太近，不然，就会变成烤肉，而无法得到干肉了。对于大块的肉来说，要...
干肉的注意事项
※注意事项※：肉干和鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，...
牛肉干和牛干巴有什么区别?
而吃风干牛肉非常盛行，各地气候多为高寒，干肉可以常年不坏。维西风干牛肉 风干牛肉是非常有特色的一种食品，经过风干之后，肉质松脆，口味独特，...
风干肉怎么保存 家庭如何保存干肉
家庭如何保存干肉 1、散装肉干保存：散干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速肉干长毛...