甘薯

甘薯和红薯虽然都属于薯类,但它们的形状、口感和营养成分有所不同。红薯呈长条形,口感柔软,富含β-胡萝卜素等营养成分;而甘薯则呈圆形或不规则形状,口...

- **甘薯**：甘薯（学名：Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill），属于薯蓣科薯蓣属，是一种多年生缠绕藤本植物。其地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色...

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，红薯中含有多种人体需要的营养物质，根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品，...

甘薯中还含有一种类似雌性激素的物正文 1 甘薯又名山芋、红芋、番薯、红薯、白薯、白芋、地瓜、红苕等，因地区不同而有不同的名称。是重要...

甘薯和红薯是没有区别的，他们是属于同一类的植物，只是在不同的地区，人们对它的称呼有所不同，有些地方叫做番薯或者是山芋。红薯的价值非常...

甘薯和红薯没有区别，它们是同一种植物的不同称呼。名称差异：甘薯和红薯只是在不同地区人们的习惯称呼上有所不同，实际上指的是同一种植物。植物学特征：甘薯属于薯蓣科...

[1] 杨金初,王宏伟,李耀光,刘欢,王宝林,胡少东,张启东,柴国璧,孙世豪,宗永立,张建勋,马宇平,李浩亮.加工方式对甘薯糖类、香味及甜度影响研究...

1 甘薯是植物的根。甘薯的块根是贮藏养分的器官，也是供食用的部分。甘薯是薯蓣科、薯蓣属缠绕草质藤本，地下块根顶分枝末端膨大成卵球形的块根...

甘薯的功效与作用　　1. 和血补中　　甘薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚...