关于复原乳标注“高温灭菌乳”，这是虚假宣传吗？
灭菌乳食品安全国家标准发布灭菌乳中禁止添加复原乳...
营养价值降低：复原乳在加工过程中需要经过多次高温处理，这会导致乳品中的活性营养成分如免疫蛋白、活性酶及活性肽等生物活性物质大量损失，使得乳...
复原乳和灭菌乳哪个好
复原乳相当于勾兑奶，而且经过两次灭菌，营养缺失比较大，比那些由鲜奶直接加工的要差一些，所以建议你还是喝灭菌乳。但是最好还是喝鲜奶。
什么样的牛奶是才是高品质的,有营养的纯牛奶?
可以喝。非复原乳营养密度更高,但我可能会选复原乳。 复原乳,是把乳粉原料冲成奶,然后发酵制成的酸奶。从营养上来说,复原乳经过了高温喷粉,有营养的损失,同浓度下营养的确比生乳发酵...
食品安全新国标发布生产灭菌乳不允许使用复原乳,复原...
灭菌乳是我国液态奶消费市场的主要产品。近日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单,将于今年9月16日起...
经过一系列事件,请问国内的牛奶到底安全吗?
如果您是指风味质量，巴氏确实比高温杀菌乳好一些 如果您是指菌落数，那么巴氏杀菌乳不如高温灭菌乳 如果您是把中国的巴氏杀菌乳用外国的高温...
国内哪些品牌的牛奶可以放心地喝?
超高温灭菌乳这个名字,它,碰瓷了一个国内不常见,但流行于日本的灭菌法,叫高温杀菌乳,也就是明治牛奶经常宣传的ESL乳[1],明治牛奶的标识...
为什么知乎上说新疆奶好?
3克哦）...所以牛奶味这种东西，不可靠的，认着巴氏喝就行了。灭菌乳还不如喝大品牌或本地奶品，好歹便宜。
什么样的纯牛奶才可以称之为「好牛奶」?
对于没有巴氏奶卖的的地方，我觉得普通正规厂家的四十天保质期的高温灭菌奶就不错。至少那个价格，和质量都有所保证，而且工艺较为成熟。至于...