红菜苔还是红菜薹？
红菜苔还是红菜薹?
所以把“菜薹”写成“菜苔”，是错误的。薹，是韭菜、油菜等的花茎。苔，是青苔，也指苔类植物。
红菜苔在广东叫啥
红菜薹，又称红菜苔、红菜心、紫菜薹、红油菜薹，是一种来自广东的特色蔬菜。它属于十字花科、芸薹属、芸薹种、白菜亚种的变种。红菜薹的名字来源于它食用的部分——菜...
冬天除了萝卜白菜,还有什么好吃应季的菜?
红菜薹色紫红、花金黄，在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。据史载：红菜苔，俗名...
有没有一种食物,每当你回想起来,都觉得特别好吃的...
每年从11月下旬到翌年立春前，就能吃到这种季节限定美味。又由于洪山菜薹色、香、味、形俱美，又应了“紫气东来”之说，更是成为春节前后的...
紫色菜杆是什么菜
值得一提的是，菜薹的产量在这类品种中表现得尤为突出。红菜苔，作为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的独特变种，其原产地位居我国。这一特产蔬菜在长江流域广泛分布，其中...
红菜苔是什么
在当地是和武昌鱼齐名的菜肴，是所以也被当地人称为是金殿玉菜，红菜苔的话一般也被称之为是红菜薹。紫菜薹等名称，食用价值极高，其中含有的多种营养物质在被人体吸收...
红菜苔什么时候播种
红菜薹，也被称为紫菜薹或红油菜薹，与广东菜心属于同一变种，是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，属于一二年生草本植物。它富含钙、磷、铁、胡萝卜素以及抗坏血酸...
湖北菜有什么好吃又有特色的菜肴?
红菜苔是一种蔬菜，北方似乎不大见得到，它最为人知的一个吃法就是湖北人用它来炒腊肉。各个地方的腊肉似乎都有一种绝配，比如湖北的红菜...
红菜薹炒土豆 - 百度经验
红菜薹清香，土豆甜而味鲜。食材 红菜薹 200克 土豆 150克 食盐 5克 青椒 一个 辣酱 少许 醋 一汤匙半 酱油 一汤匙 方法/步骤 1 备齐主料、辅料，炊具等。2 将红菜薹洗净，...