鸡丁
脆皮鸡丁的做法 - 百度经验
1 将鸡大胸切大小适中的小丁，放姜丝，盐，生抽，料酒，五香粉腌20分钟。2 将腌好的鸡丁先蘸面粉。3 鸡丁蘸完面粉在蘸鸡蛋液。4 最后将鸡丁蘸面...
宫保鸡丁的做法 - 百度经验
糖和醋最为关键，是荔枝味微微酸甜口感的基础，再加入盐，加咸味；加生抽酱油，提鲜味；加入少量清水，这样最后的鸡丁才能粘裹上汤汁，但注意一定不要...
这才是宫保鸡丁的正确做法! - 百度经验
1 取150克仔公鸡鸡腿肉，去骨铺平后用刀后尖剁断筋膜；2 切条后切1.5厘米见方的鸡丁，加5克酱油、5克料酒、25克水淀粉，码味5分钟；3 大葱切...
家常宫爆鸡丁 - 百度经验
6 将鸡丁放入油中，同时加入一点酱油 7 将鸡丁炸10分钟左右，至鸡丁表面变成黄色，有点焦的状态 8 炸完鸡丁后，锅中如果油很多，可以到出来...
宫爆鸡丁的做法 - 百度经验
宫爆鸡丁的做法 简介 从小就好这一口，鸡肉的滑嫩和黄瓜萝卜、青椒的清爽脆口，最后花生米的油香，层次分明，满口留香！好吃不腻哦…食材 鸡肉 100克 ...
湘味小炒辣子鸡丁 - 百度经验
盐（腌鸡丁） 1茶匙 淀粉 2大勺 姜丝 适量 蒜片 适量 鲜味酱油 2大勺 老抽 1大勺 糖 1茶匙 盐 1茶匙 香油 数滴 步骤 1 2只大鸡腿，去骨（...
辣子鸡丁的做法 - 百度经验
葱 2根 蒜 3瓣 盐 1/2勺 糖 1/2勺 淀粉 1勺 菜籽油 3勺 白芝麻 1/2勺 花椒 15粒 步骤/方法 1 准备食材 2 鸡腿肉块消冻后，调入料酒 ...
湘菜农家炒鸡丁 - 百度经验
蚝油 1/2汤匙 糖 1茶匙 盐 适量 料酒 1/2汤匙 步骤 1 鸡大腿剔骨 2 鸡腿肉去皮切丁 3 鸡丁倒入料酒、蛋清、盐、淀粉搅拌均匀，腌制30分钟 4 ...