鸡胸切薄片怎么搞？

2 冷冻好的鸡胸肉从冰箱冷冻取出，放到室温下解冻约10-20分钟，注意不要解冻过了，还是要呈现硬邦邦的。3 用刀将微解冻的鸡胸肉切一薄片，尽可能薄...

要切这样的鸡胸肉，可以把鸡胸肉理顺了直接在冰箱冷冻，冻到一定程度拿出来切，想切多薄就可以切多薄

1、先把鸡胸肉根据自己想要的大小切块，一个鸡胸一般切成3-5块。2、取其中一块，左手稍用力压着，右手沿着和砧板平行的方向下刀，向左方向片...

（1）首先将鸡胸肉切成薄片（0.3cm左右），之后加入一勺料酒、一勺生抽、一点盐、少量的水淀粉和少量的盐，用手抓匀，将鸡胸肉腌制10-15分...

有几种可能一是切的时候不是顺着肉丝纹路来切，所以容易散，可以适当切厚一点二是不太新鲜，肉糟糟的，切完不成形。可以切完后多放点淀粉抓一抓 ...

假如的确并没有购买到新鲜的鸡胸肉，那也只能用冷冻的替代了。仅仅大伙儿解除冻结的那时候用冷的盐水解除冻结，那样能够最高程度上的保存鸡肉的新鲜。火腿肉就没有什么好...

【步骤一】：把鸡胸肉改刀切成和硬币一样厚的薄片，如果不好切最好放入冰箱中稍微冻硬，这样比较好切，然后放入盐少许、葱姜蒜2勺、胡椒粉1...

鸡胸肉一块玉米粒 .胡萝卜.调料：生抽1勺.玉米面1勺.（超市有卖的，也可以替换成淀粉）盐1小勺.黑胡椒粉 1 鸡胸肉切小块＋胡...