咖哩
简单介绍一下什么是咖喱 - 哔哩哔哩
咖喱,拼音读作:gā lí;台湾地区《重编国语辞典修订本》注音为gā lǐ。咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。“咖喱”的含义有2种:它可以指调味品“咖喱”,也泛指用咖喱烹调出...
素食咖哩的做法 - 百度经验
1 准备好食材 2 土豆，胡萝卜，洋葱分别切块 3 热油，然后把切好的菜放入锅中翻炒一会。4 然后加入适量的水，小火慢炖。5 加入咖哩块后慢慢搅拌...
咖喱里面有牛油吗 – 手机爱问
咖喱里面没有牛油,咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最...
咖喱起源于哪个国家 – 手机爱问
咖喱起源于印度,是由姜黄,胡荽籽,辣椒,孜然,小茴香等多种香料调配制作而成的香料,主要流行于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系中,其口味辛辣浓香,通常伴随肉类或饭一起吃。 ...
印度咖喱的香料组合是如何形成独特风味的?
這件事也許會顛覆你的刻板印象！事實上，「咖哩」一詞是 18 世紀曾殖民印度的「英國人」為將此配方流傳到歐洲所創的名詞，若對當時的大多數...
食其家用的是什么咖喱 – 手机爱问
食其家用的是芝士咖喱。芝士咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃,是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴。 咖...
为何日式咖喱那么有名?
在哪流行了，只是在日本流行吧。日式咖喱在日本流行，印度咖喱在印度流行，到了中国都很难接受吧，看着就有点没胃口了。咖喱（也写作咖哩）是...
咖喱是什么
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或...
印度的咖喱是牛粪做的吗 – 手机爱问
不是。印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的,并非用牛粪制作。由于印度咖喱用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以辣度...