咖喱
日本咖喱和印度咖喱的区别之处有哪些?
在日本相较于印度咖喱，泰国咖喱更有人气。泰国咖喱来源于泰国宫廷料理，辣椒与香叶配合椰奶制作而成的咖喱甜味与辣味相结合，具有独特风味的。主...
各个地域的咖喱都有什么区别?
泰式咖喱往往以肉类、鱼、贝类为主要材料，除了泰式咖喱酱外，绝大多数泰式咖喱都要用到椰奶，并经常加入柠檬叶、凹唇姜、泰国罗勒等新鲜香草（一...
咖喱(多种香料调配而成的酱料) - 百度经验
咖喱羊肉原料：咖喱粉，大蒜一头，羊腿肉一大块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜卜两个，香叶两片，还有椰浆少许做法：1.锅内放少许油，放蒜头香叶爆香，然后放入咖喱粉小火慢慢炒一会...
家常咖喱的做法 - 百度经验
1 做咖喱的所有材料 2 该去皮的去皮 洗一下后 改切块的切块 切丝的切丝 放入锅里 3 把所有弄好的食材放入锅 倒上油 4 煸炒一下 加水 5 把水...
咖喱最建议买三个牌子
1. House 好侍（日本）特点：日式咖喱的代表品牌，口味温和醇厚，甜辣平衡，适合家庭日常。块状咖喱便于烹饪，新手友好。推荐系列：金牌咖喱（原味/中辣）：经典款，添加蜂...
咖喱什么味道
持久回味：丁香、小豆蔻等香料留下微麻或清凉的尾调（如印度咖喱常用豆蔻）。不同地区的特色：印度咖喱：香料层次复杂，可能包含玛莎拉（masala），辛辣浓郁。泰式咖喱：加入...
怎么做美味的咖喱?
讲究一点的需要把洋葱切末，然后下锅炒到焦黄，水分蒸发了的洋葱甜味更加突出，神奇的美拉德反应也会给咖喱带来一种特别美妙的味道，而不讲究的...
咖喱饭的家常做法 - 百度经验
调至中火煮10分钟 9 关上火 取出盒中咖喱块 掰开全部放入锅中 搅拌均匀 咖喱完全溶解后 开微火煮5分钟 10 将煮好的咖喱浇在米饭上即可 ...
经典咖喱的做法 - 百度经验
1 根据自己的口味准备食材，建议是准备一些土豆胡萝卜洋葱，然后肉类可以准备牛肉或者鸡肉。咖喱如果希望方便一点的话，可以直接买咖喱块。2 将食材都切成...
咖喱是由什么做成的
咖喱是由姜黄为主料，并配以其他多种香料粉末调配制作而成的酱料。具体来说：主料：姜黄，它赋予了咖喱独特的香气和颜色。其他香料：咖喱中还包含了陈皮、茴香、胡椒、番椒...