拉格
什么叫拉格啤酒?
拉格啤酒是一种低温发酵的啤酒，与艾尔啤酒(Ale)相对。又叫窖藏啤酒，是一种桶底酵母发酵,它的特点是采用低温发酵工艺，通常在4-13摄氏度的温度下发酵，时间较长(几个...
到底什么是拉格啤酒?
1. 拉格啤酒的历史起源 拉格啤酒并非起源于美国，而是发展自捷克的皮尔森。1838年，皮尔森啤酒在运输过程中发生了一次意外，导致其容器被污染，却意外地促成了拉格啤酒的诞生...
拉格啤酒什么档次
高端。拉格啤酒是高端品牌，拉格啤酒，源自德文储存，是一种桶底酵母发酵，再经过低温储存的啤酒。桶底发酵，顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-...
拉格啤酒应用配方推荐 - 百度经验
5 酵母管理。酵母管理贯穿与啤酒的酿造过程，再次特别提示最优酵母泥排放方案，以确保拉格啤酒的干净、淡爽的特点。接种酵母后，坚持每天排酵母一次...
精酿啤酒不一定比拉格好吗?
精酿啤酒不一定比拉格好吗？精不精酿跟拉不拉格没任何关系。谁告诉你精酿啤酒里没有拉格了？不会还有人以为精酿啤酒是一种风格吧？
拉格是什么意思?
拉格是一种音乐风格，源自于牙买加的雷鬼音乐，也被称为雷鬼音乐的变种。拉格曲风广泛应用于电子音乐、嘻哈音乐等多种类型中，其特点是重低音和快节奏，同时还具有强烈的...
拉格,艾尔还有皮尔森以及德式小麦,都是啥意思?
而皮尔森是属于拉格啤酒的一种，大致属于淡色拉格，皮尔森啤酒又称Pilsner，色浅，酒体偏淡、味干，具典型的酒花香味和苦味。
如何区分一瓶酒是拉格和艾尔 - 百度经验
拉格啤酒：拉格Lager源自于德国，以较低温发酵于桶的底部。桶底发酵，顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。发酵时间...