腊鱼
家常腊鱼的做法 - 百度经验
方法/步骤 1 把熏鱼洗干净切块，姜切丝，蒜切末备用。2 辣椒面，蒜末放入碗中备用。3 放油，把切好的鱼块...
腊鱼的做法步骤,三分钟包你学会! - 百度经验
1 1福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖方便晾晒。2 2放阳台晒开表面水分。3锅中放入盐、五香粉...
怎么腌制腊鱼腊肉 - 百度经验
步骤/方法 1 按照一斤鱼 或者 一斤肉 三两盐的原则 把盐放入适量花椒 炒热 以便更加容易渗透吸收 2 10斤以...
爆炒腊鱼的做法 - 百度经验
1 大蒜、蒜苗、老姜、二青条、小红椒、腊鱼。2 腊鱼用清水（冷）浸泡2个小时左右。3 腊鱼切块，用开水煮5分...
腊鱼的做法大全 - 百度经验
1 腊鱼刷去浮面的盐 泡一下 切块2 剁椒适量3 豆豉适量4 鱼放在碗底 盖上豆豉和剁椒 大火蒸20分钟左右5 出锅洒上橄榄油...
腊鱼的腌制方法和配料
腌制腊鱼,需将10斤草鱼处理干净,腌制3-4天后洗净晾晒3-4天,再配以生抽、老抽、白糖、花椒粉等调料腌制3-4天...
腌腊鱼的做法 - 百度经验
晾晒腊鱼，如果天气比较好，7天时间足够了，但天气不好便需要适当延长，因为鱼肉晾晒的过程中会滴油，因此建议...
腊鱼小常识
1. 腊鱼的制作过程 腊鱼是湖南传统的水产加工品，色泽金黄，肉质坚实，咸淡相宜，清香特殊。制作腊鱼通常选用鲤鱼、青鱼、草鱼等鲜鱼...
腊鱼怎么做好吃 - 百度经验
用热水洗的话，腊鱼本身是咸的，热水可以去除一定的咸味。鱼一定要摆在锅里煎，这样才能保证每块鱼都煎的两面...