草莓需要冷冻保鲜吗?

2、气调冷库储存温度0~0.5℃,相对湿度85~95%,氧气3~5%,二氧化碳:15~20%,储存时间2~4周;3...


所有的生鲜都是在冷库中放好几年的吗?

芒果(气调库)12.580~85氧气3~5,二氧化碳3~62个月 菠萝(气调库)785氧气2,二氧化碳浓度适宜2...


冷库里二氧化碳和氧气怎么分布?

要不是不会积蓄在冷库 那如果有 二氧化碳 那物理来说就会沉底 二氧化碳(IUPAC名:carbon dioxide,分子式:CO2)是空气中常见的化...


草莓和红布林必须要冷藏吗

草莓和红布林必须要冷藏,建议放在冷库内。草莓需要冷藏的原因:草莓是一种很容易腐烂的水果,在常温下防...


如何保存及保鲜蔬菜和水果?

2, 保鲜膜仍然会透过水蒸气,二氧化碳和氧气。食物本身的微生物依然有繁殖的条件,而保鲜膜本身并不具...


气调库原理

气调贮藏的原理:建立特定适宜的温度、氧气含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相对湿度的贮藏环境条件的技术手段,在维持果蔬正常生命活动...


猕猴桃如何保鲜?

先用抽气泵抽出袋内的空气,再充氮气,反复2-3次后,袋内的氧气减少到所需指标。在没有指氮气的情况...


在冷库作业前应测定氧气浓度不低于多少度才能继续作业? - 百度...

有限空间作业时,氧气浓度在19.5%-20.9%范围可正常作业。19.5%是氧气最小允许浓度。20.9%时氧气浓度正常。氧气浓度15~19%降低...


仓库防潮防霉怎么处理?

3、氧气,除少数厌氧菌,多数发生霉变的微生物是需要氧气存活的。真空、充二氧化碳、放置除氧剂可以抑制微生物繁殖。4、酸碱度。大...


能用氧气保鲜水果吗?为什么?能用但氮气保鲜水果吗? - 百度...

当然不能用氧气保鲜,氧气只会加速水果的呼吸作用,从而加速水果的败坏;可以用氮气保鲜水果,水果保鲜时...


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