锰钢的刀口比不锈钢的刀口硬吗？
怎么才能买到一把好的剑或刀?
CPM3V目前做长刀综合属性最稳定的尺寸是92CM,它的硬度是58~59,冲击韧性跟锰钢差不多,但是造价成本却是锰钢的很多倍,而且长度受限 一套动辄就是六七千,七八千起步的售价 美国进口芬...
为什么家里的菜刀用几天就钝了,而餐馆厨师的刀总是很...
不会用磨刀棒，咱好歹整个磨刀器，不好使了上去整两下。曾经有一位每天都要做饭的强迫症兄弟，在跟我合租一年分开后，发现刀还是要磨的。
再好的刀不都是用钢做的吗
T10:国产之优质高碳钢材,含碳量达1%,经热处理后可达HRc58-60之硬度, 韧性十分好,耐磨性好,切削刀口不变热的工具钢,但不耐腐蚀,广泛应用于我国出口制刀业。 W-2 : 高碳工具...
合金刀具的种类有哪些?
YW2(M20)硬度≥90.5适于耐热钢、高锰钢、不锈钢及合金钢等难加工钢材的加工，也适于普通钢材、铸铁的加工。YW3(M10M20)硬度≥92用于不锈钢、...
请问车刀用的是什么合金?
因此常称为通用硬质合金（又称为万能硬质合金）。目前主要用于加工耐热钢、高锰钢、不锈钢等难加工材料。二、车刀的简单介绍：车刀是用于车削加工...
为什么我妈妈总说给她买的双立人的刀没有原来铁菜刀快...
生锈的老菜刀，可能是碳钢或者高锰钢的，或者可能是刀刃上是镶、嵌了好钢材。生锈和手柄松动都是保养不佳造成的。双立人的厨具商业炒作厉害，...
怎样制作一把好刀?
第1步：材料——一根废旧自行车链条 第2步：钢坯准备 将自行车链条折成4层，然后叠在一起，再用软钢丝把链条缠紧。第3步：涂硼砂 在锻造...
新手diy小刀,怎么选择材料?
最简单直接的，就是拿440C用锉刀磨具加工冷加工一个，啥都不用做，只需要造型和研磨。当然……造像和研磨也是需要基础的。不过你可以先做了...
如何看张小泉菜刀拍蒜断了?
那么为什么一定要追求材料硬度呢，一般说来硬度越高，刀具保持锋利度的能力越强，那么对于菜刀来说就意味着你不用经常打磨了。但是话有说回来，...
真实的武士刀耐用吗?
武士刀是钢锻造的，不是高达尼姆合金造的，硬度摆在那了，使用中磨损是必然的，用法不对崩口了也正常。无论是三枚合、本三枚还是甲伏锻，...