...安全国家标准发布灭菌乳中禁止添加复原乳,复原乳对...

不利于奶业发展:复原乳的使用可能会导致奶源需求减少,不利于国内奶牛养殖业的发展,影响整个奶业产业链的健康发展。


复原乳和灭菌乳哪个好

复原乳相当于勾兑奶,而且经过两次灭菌,营养缺失比较大,比那些由鲜奶直接加工的要差一些,所以建议你还是喝灭菌乳。但是最好还是喝鲜奶。


对于复原乳,其标注“高温灭菌乳”是何原因?

因生产过程经历两次高温处理(奶粉干燥、还原灭菌),符合高温灭菌乳标准


复原乳标注“高温灭菌乳”是为什么吗?

是因为复原乳需经两次高温处理(浓缩成奶粉+还原成液态),其工艺符合国家标准,但需明确标注“复原乳”字样。


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超高温灭菌乳,俗称纯牛奶,牛乳中的小部分营养会在高温中遭到破坏,口感也不似鲜牛乳那般鲜美,但保质期较长,无需冷藏。 鲜牛奶与纯牛奶的主要营养成分是差不多的,没有绝对的优劣...


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