名菜
中国十大名菜,你吃过哪些 - 百度经验
十大名菜 1 北京烤鸭这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”2 四川麻婆豆腐川菜中的名品...
中国八大菜系之浙菜代表菜有哪些 - 百度经验
1 浙菜代表菜之西湖醋鱼“西湖醋鱼”是浙江杭州传统汉族风味名菜，属浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一...
最能代表中国的国菜是什么?
北京十大经典名菜：一品豆腐·东来顺涮羊肉·北京葱烧海参·北京烤·炸烹虾段·三不沾·红烧牛尾·砂锅白肉·北京烤鸭·黄焖鱼肚 广东十大经典...
中国最出名的十个菜有哪些?
一、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京名菜，相传来源于明朝时期的南京，经过数次的改进而成，北京烤鸭色泽红艳，味道醇厚，肥而不腻，是很...
十大顶级中国菜
又名榛鸡，是黑龙江省的名菜之一，属于龙江菜系，产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。天...
西安美食名菜推荐 - 百度经验
1 1. 葫芦鸡，陕西传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持...
十大经典川菜代表都是哪十道菜 - 百度经验
1 开水白菜开水白菜是一道四川名菜。这里的开水是用的至清的鸡汤，用北方将熟未熟的大白菜心，淋上熬得鸡汤。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚...
中国八大菜系的代表菜各是什么?
1、鲁菜。代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、...
中国八大名菜有哪些
中国八大名菜 一、1. 鲁菜（山东菜）2. 川菜（四川菜）3. 粤菜（广东菜）4. 闽菜（福建菜）5. 苏菜（江苏菜）6. 浙菜（浙江菜）7. 湘菜（湖南菜）8. 徽菜（...
国宴十大名菜
国宴十大名菜：软兜长鱼、松鼠鳜鱼、开水白菜、佛跳墙、东坡肉、北京烤鸭、狮子头、文思豆腐、龙井虾仁、宫保鸡丁。1、软兜长鱼 又称软兜鳝鱼，是淮扬...