魔芋
发明魔芋的前辈是经历了什么?
魔芋加工后的主要成分是葡甘聚糖（KGM），加工得到的精制粉末中一般含有65%以上的葡甘聚糖，通过提升技术可使精制粉末中的葡甘聚糖含量达到80%左右。作为一种天然的高分子水溶性膳食纤维，葡甘聚糖本身的热量很低，而且对减肥的益处是多角度的。葡甘聚糖具有良好的吸水膨胀性，只要2~3克魔芋粉，与水接触后即可膨胀为20
用魔芋当主食,会瘦吗?长期吃会有什么影响?
用魔芋替代高升糖主食（如米面）能减肥，而且很健康。首先魔芋的宏观营养元素对减肥特别友好，每百克净碳水仅有2克，而且基本无糖。适合采纳断糖...
魔芋品种有哪些
1、花魔芋：分布广泛，种植面积最广，适应性强，产量高。2、白魔芋：含葡甘聚露糖量最高，栽种成活率高。3、珠芽魔芋：抗病能力强，生长在300米左右的低海拔地区。4...
魔芋的功效与作用及营养价值
1.降脂降压魔芋中所含有的葡甘聚糖可以降低人体内的胆固醇含量，从而起到一定的降脂降压作用。2.润肠通便由于魔芋中含有丰富的膳食纤维，该物质...
魔芋是什么 有什么功效
排毒通便：魔芋中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的毒素和废物，改善便秘情况。 防癌：魔芋中的某些成分具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防某些癌症的发生。 补钙：...
魔芋加工方法 - 百度经验
1 魔芋的加工方法1.1 魔芋的干法加工方法先把魔芋加工成芋片，再将干芋片研磨分离出魔芋精粉，其工艺流程如下：原料→分检→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切片→定色→干燥→清选...
魔芋的制作及红烧魔芋的做法 - 百度经验
1 1准备好魔芋粉、碱粉；把碱粉用水溶开备用 2 2锅中放3300克清水，加入魔芋粉，大火烧开 3 3不断搅拌，烧开后，改小火，继续搅拌 4 ...
魔芋种植技术有哪些
魔芋种植技术主要包括以下几点：1. 精选种芋 选择无破损、无病斑、无腐烂的50-100克球茎作为种芋。播种时需严防种芋损伤，避免造成新的伤口及感病机会。2. 选准地块 ...
魔芋为什么叫魔芋
魔芋之所以叫魔芋，主要是因为它具有独特的魔芋葡甘聚糖成分，并且这种植物在食品加工中具有魔芋般的特性。以下是具体原因：成分特性：魔芋的主要成分是葡甘聚糖，这种成分具有...