碾子
北方用碾子,为什么不用磨盘呢?
北方即有碾子，也有磨盘。碾子主要是把玉米破碎成棒渣子用，也用来破碎其它杂粮。磨主要是磨豆腐用。我家在山区，麦子很少。要吃面，比如高梁面，豆子压，也是用碾子压，没见到用磨磨面的。但山外有水磨，据说可以用来磨面。没水磨而又麦子多的地方是不是用磨豆腐那种石磨磨面，我还真不知道。谁说没有磨盘的？碾子，一般打谷场上用，磨盘，磨豆腐时用！磨面粉当然也可以啊
磨子和碾子的区别是什么?
主要区别是，性质不同、构造不同、用途不同，具体如下：一、性质不同 1、碾子 碾子主要是指用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米...
以前油坊当中使用的石碾子叫啥
传统油坊里的石碾子通常被称为“油碾”或“石磨碾子”，在民间也有“碾盘”“碾槽”等地域性叫法。其主体由圆形石磙和石制底盘构成，通过滚动挤压粉碎花生、芝麻等油料作...
商朝青铜器、周朝战车等早期华夏文明是从西方传入的吗...
东周有棘轮，秦代有轴承 秦修驰道，留下巨大碌碡，与之相类似的系列还有石碾子，茶碾子药碾子 春秋时期已经有了滑轮组应用 农业生产方面，有翻车...
米饭豆钱子熬制咸糊粥 - 百度经验
豆钱子也许是我们这地方的土音，就是把黄豆经过泡湿后，用磨碾子压出来的豆子，现在都用机器压豆子，扁扁象小铜钱，用来做稀饭，炒菜都可以，比豆子...
中国古代谷物怎么脱壳?
收获回来的小麦，天气好的时候摊开，然后表面粗糙的碾子就出场了，我小时候已经都是拖拉机拉着碾子碾麦子了，一片50米见方的场拖拉机要拉着...
老碾子是什么意思?
老碾子是一种传统农具，用于碾轧大米、小麦等粮食。以下是关于老碾子的详细解释：材质与设计：老碾子通常由石块制成，具有独特的设计结构，能够有效地将粮食研磨成粉末。历...
古代称碾子是什么呢
1. 古代的碾子，实际上是一种石制的磨谷工具。2. 它通常用于人力或畜力驱动，以脱壳或磨碎谷物，如高粱、谷子和稻子等。3. 在电力普及之前，中国的农村地区非常普遍地...
旧唐书号称黄巢军舂磨砦将活人碾碎充作军粮是否属实
《资治通鉴（繁体竖排版）（套装全20册）》是中国古代著名的编年体史书，记载了战国至五代期间1300多年的历史，向为史学界所推崇，在收集史料、...
门口花椒树下的碾子,这里的碾有两种解释,学霸们看了后...
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