牛肉干
自制牛肉干做法 - 百度经验
方法/步骤 1 准备新鲜的牛肉切条备用。2 放入葱姜，放点盐。3 放一勺生抽。4 加半勺料酒。少许鸡精。搅拌均匀，腌制一个小时。5 油温五成热下锅...
自制牛肉干的做法 - 百度经验
1 牛大腿肉切成75px宽的牛肉条，加入洋葱碎，胡萝卜碎和全部调料腌制4-8小时 2 取出腌制好的牛肉条，去掉上面的胡萝卜和洋葱，控干多余的水分，码...
怎么在家里自制原味超干牛肉干呢?
5斤牛肉在家自制麻辣牛肉干，做法简单易学，鲜香麻辣，越嚼越香 今天
牛肉干怎么做
挑选优质牛肉制作美味的牛肉干，第一步便是选择优质的牛肉。建议选择腱子肉或牛腿肉，这些部位的肉质紧致，筋少，非常适合制作牛肉干。腌制牛肉牛肉切成薄...
风干牛肉干做法(正宗风干牛肉干做法)
1.选材。选用肉质细腻、肉色鲜红、脂肪少的牛肉，较好选用腿肉或者肩肉。2.腌制。将牛肉切成长条状，加入盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜等调料，搅拌均匀后放入冰箱腌制24小...
家常自制牛肉干的做法 - 百度经验
家常自制牛肉干的做法,在餐厅里面可以吃到牛肉干,这是我们都知道的。在家里就可以吃到自己做的美味的牛肉干,想一想都是很好的,在家里需做什么呢?...
牛肉干应该如何制作呢?
牛肉干应该如何制作呢？我第一次做牛肉干从来没有失败，一斤三十七斤，买了八九斤。1、切成指头般的粗条，用生粉水搓洗出血水，控干水分。2...
自己怎么做好吃的牛肉干?
家庭版牛肉干制作方法 材料准备 牛肉：最好选择 牛后腿肉 或 牛里脊（瘦肉多、筋膜少），约500克 腌料：生抽3勺、老抽1勺（上色）、料酒1勺、白糖1勺、五香粉1小勺...
自晒牛肉干的家常做法
超好吃的风干牛肉干的做法 首先将牛腿肉切成瓜条形（不要太厚）在冷水中浸泡一个小时，滤出血水（一定要把血水滤干净不然会腥）倒上酱油料酒老抽～加...
自制无添加牛肉干的做法 - 百度经验
1 牛肉提前清水浸泡两个小时。去除血水。清洗干净。2 顺着纹路切成细条。太长的可以中间断一刀。3 加入3片姜、1勺白胡椒粉、3勺生抽、3勺料酒、1...