培根
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培根仅仅是一种猪肉还是一种切肉?
培根在国内来说，基本上分为两种，一种叫原切培根，一种叫调理培根。原切培根 国内的培根样式都偏美式，也就是五花肉状 国产原切美式培根的代表就是双汇的美式Smithfiled了 这种一般就是直接从五花肉上切下来的，配料一般就是直接由猪肉为主原料，后面坠的材料中只有盐，糖一类的调味品，配料表往往比较短。从外观上看,肥瘦很分明
培根是肉的某个部位还是人工合成的?要如何制作?
根据制作的肉的部位的不同，培根的种类很多五花肉培根，来自猪五花肉，有很明显的平行条纹，就是平常常吃的那种；外脊培根，来自猪背脊肉，...
培根和什么菜搭配好吃 - 百度经验
一般在主菜上座前，先上一盘培根金针菇卷，马上能够打开大家的味蕾，无不对此称道。2 2、西蓝花炒培根这两种食材的搭配，不光是好吃那么简单，对人体...
什么叫培根
培根是一种烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉，是西式肉制品的主要品种之一。一、培根的来源与制作 培根是将猪肉（通常是猪胸肉或其他部位的肉）经过腌制、熏制等工艺加工而成的...
培根是什么
培根是由英文“Bacon”音译过来的，其原意是烟熏肋条肉，或者是烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种之一，其风味除了适口的咸味外，还...
很多人都不知道培根肉是什么肉?
培根的核心原料是猪肉，最常用的两个部位一个是猪五花肉：这是最常见、最经典的培根原料。它肥瘦相间，层次分明，煎烤后脂肪部分会变得焦香...
鸡肉培根苹果卷 - 百度经验
8 定型好的苹果鸡卷放在码好的培根上 9 从鸡肉卷处向上卷起收口朝下10 把卷好的肉卷放入烤盘撒入海盐和黑胡椒碎调味 放上迷迭香 11 ...
培根是什么部位为什么比鲜肉都便宜
培根是一种猪肉的烟熏肉制品，通常由猪胸部的肉制成。由于批量生产的缘故，培根的价格比鲜肉稍微便宜一些。培根的名字来源于英语的“Bacon”，其原意是指烟熏肋条肉或烟熏...
培根是肉类的哪一部分?
培根是肉类的哪一部分？培根，直译自英文bacon。意思就是烟熏猪肉，或者咸猪肉。除了西式的，我国的腊猪肉，咸猪肉其实也属于培根。这个名字不代表哪一个部位，代表一种猪肉的加工方法。同样工艺做出来的鸡，牛等产品，则不能称作培根，比如英文里的，smoke chicken ，corned beef（熏鸡，咸牛肉）主要是猪的肋条肉或