配料
配料的英文
配料的英文为charge mixture；batching；burdening；ingredient；furnish；dosage；[冶金学]burden。配料的出现场合有："加配料"：blend."配料,搀合...
配料的意思?
⒈ 调理食物用的佐料，如葱、姜、蒜末等。例如：「清蒸鱼若少了姜丝这道配料，味道就差多了。」⒉ 将各类原料按照一定比例混合在一起。引证解释 ⒈ 烹调中作为...
配料和配料表一样吗?
配料和配料表一样吗？配料和配料表中的组分是一样的，具有一致性。这个问题之所以被网络放大，是因为很多媒体的文章配料表和营养成分表等同了。
如何读懂食品的配料表?
像这种虽然反式脂肪酸为0，但配料表中含有人造奶油，可能添加的量比较少，所以没标出来（按国家规定，只要反式脂肪酸含量低于0.3%，就可以标记...
烹调菜肴的配料技巧 - 菜肴配料的意义和要求 - 百度经验
一、菜肴配料的意义 1、确定菜肴的质与量: 一个菜肴由什么原料组成是确定该菜肴品质的物质基础和本质特征的具体体现，各种不同质地的原料又是直接影响菜肴质地高低的重要因...
配料跟配料表一样吗
1. 配料和配料表在概念上有明显的区别。配料是指产品中的主要成分或元素，它们直接影响产品的性质和功能。例如，在制作菜肴时，蔬菜、肉类和调料等都是配料。这些配料的...
辅料和配料的区别
辅料和配料在食品生产中的作用是不同的。辅料主要负责提升食品的物理特性，而配料则是食品的主要组成部分。辅料用量较大，而添加剂用量相对较少，二者在食品制作过程中发挥...
食品上的“配料”与“配料表”是一样的意思吗?
“配料”是指生产食品时所使用的各种原料成分，如在制作面包时，小麦粉、饮用水、白砂糖等这些都是配料。而“配料表”则是一个更完整的概念。
食品配料表中不为人知的秘密 - 百度经验
我们之所以不吃含蔗糖的食物,就是怕血糖过高,升糖过快,所以才选择了无糖食品,而无糖食品的配料表中经常会看到这些字样,因此,我们去超市选购食物的时候,一定要看一看配料表,保证再无...
配料有哪些
配料有多种，常见的主要包括以下几种：1. 调味料 调味料是烹饪中不可或缺的一部分，用于增加食物的味道和口感。例如盐、糖、味精、酱油、醋等。这些调料可以根据不同的...