配料
配料和配料表的区别
1、定义区别：配料是指用于制作食品、药品的原材料。是制造过程中所使用的各种物质，包括食材、添加剂、调味料等。配料表是一份详...
配料的名词解释
配料：是指生产和使用中不列入食品添加剂管理，其相对用量较大，常用百分数表示的构成食品的组成。常用的食品配料有腌料、烧烤料、...
炒菜佐料配料大全
炒菜调料有酱油、食盐、醋、番茄酱、味精、虾籽、鱼露、蚝油、鸡精、蜂蜜、食糖、饴糖、花椒、辣椒、姜...
做菜的配料有哪些
（一）液体味料 酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。沙拉...
调料配方 调料配方有哪些
1、十四香。配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用...
食物配料国家标准
如：“食品添加剂（山梨酸钾、脱氢乙酸、卡拉胶），酱油（含焦糖色）”，食品添加剂焦糖色为复合配料...
卤肉配料有哪些 - 百度经验
方法/步骤 1 卤肉是否好吃，最关键是在于卤水，其中涉及到多种配料，那么，具体的有哪些配料呢？2 八角果为...
烧烤的调料怎么配 - 百度经验
苏子50克焙熟打碎，花生碎100 克，芝麻100克，辣椒粉适量拌匀即可 3 以上就是烧烤配料的方法介绍 ...
配料大全
花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，...