烹饪
烹调、烹饪、煎、煎什么不同?
1、烹调[pēng tiáo]解释：烹炒调制（菜肴）。引证：冰心《张嫂》：老太太自己烹调，饭菜十分可口。2、烹饪[pēng rèn]解释：做饭做菜。引证...
烹饪怎么读
烹饪的正确读音是“pēng rèn”，其中“pēng”读作第一声，“rèn”读作第四声。1.烹饪的定义 烹饪是将原材料利用各种方法进行加工、处理、...
如何系统的学习厨艺(烹饪)?
- 知乎 (zhihu.com)补充第一名最好的是去新东方，以前LZ是某校本科学生，因为某种原因不得不去学烹饪，开始想转到烹饪本科班的（全国差不多唯一...
所有烹饪方法有哪些 - 百度经验
烹饪方法一共有二十六种:炒、爆、炸、烹、煎、焗、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、...
关于烹饪的书籍有哪些值得推荐?
《中国菜》既是一部权威的烹饪指南,也很适合烹饪爱好者在家研习。这本特点是带有一点收藏属性，内页采用特种纸全彩印刷,书口、书顶、书根刷...
烹饪可以组什么词?
1、烹调 [ pēng tiáo ]解释：烹炒调制（菜内肴）。引证：冰容心 《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”2、烹饪 [ pēng rèn ...
烹饪的拼音
【拼音】[ pēng tiáo ]【例句】她的妈妈是一位烹调能手，能做出各种美味的菜肴。【解释】（动）烹炒调制菜蔬。【近义词】烹饪 做饭 【拼音】[ zuò fàn ]【例句】...
烹调与烹饪有的区别就这几条 - 百度经验
1 中国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。如陶制炊器的器形从实用需要设计出发，...
烹饪方法有哪些?
烹饪方法有哪些？1、炒---锅裹放油烧热,把食物及调味料倒入，用大火快速翻拌成熟。分清炒、烩炒、爆炒等。2、烧---煎炒之後加水或高汤以...
与烹饪有关的做法的汉字
以下是一些与烹饪有关的常见做法的汉字：炒 (chǎo) - 烹调方法，将食材放入锅中快速翻炒煮 (zhǔ) - 烹调方法，将食材放入锅中加水或汤煮熟烤 (kǎo) - 烹调...