七里铺鱼的做法？
七里铺子鱼的做法
1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待...
不同风味的鱼做法,至少有三款你没见过 - 百度经验
1 水煮鱼的做法原料：鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒刀（快刀）、锅（铁锅）、盆（深盆）做法...
清蒸鲈鱼的做法 - 百度经验
2 鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐，胡椒粉腌渍五分钟。3 腌渍的葱姜铺下面。4 鱼站里起来，身上撒点香葱姜丝，淋半汤勺猪油，开水上锅，蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的...
清蒸鱼怎么做好吃?
1、将处理好的多宝鱼，鱼身两面划些刀口，鱼身表面撒上一些料酒、盐，用手涂抹均匀，腌制10分钟。2、盘中铺上切好的葱白和姜丝，将腌好的...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
1、 鱼肚里的腹膜清理干净，在鱼背上打上花刀，再用清水冲洗一遍 2、 在鱼肚里塞上姜片、蒜片 3、 葱切成小段，铺在鱼盘里 4、 将鱼...
剁椒鱼头如何做?
剁椒鱼头家常做法在这，大厨教你诀窍，鱼头鲜香嫩滑无腥味，简单易学！
6种鱼的做法,闻着香味没有 - 百度经验
水煮鱼、糖醋鱼块、酸菜鱼、剁椒鱼头、红烧带鱼、红烧鲤鱼6种鱼单做法。食材 鱼 一条 豆芽 200g 水煮鱼调料 一包 小白菜 200g 盐 适量 生粉 适量...
水煮鱼的做法2.0 - 百度经验
1 1.先来处理鱼：活草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断，另一面如法炮制。2 2.然后片下鱼腹的大刺。3 3.斜刀30°左右片...
水煮鱼怎么做(做法大全) - 百度经验
鱼 适量 方法/步骤 1 做法一主料：草鱼一条、黄豆芽（约500克）辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、食盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。1.将鱼杀...
...年夜饭时,对于鱼有哪些讲究,各地有什么不同的做法?
步骤2.将葱段、姜片，铺在盘子底部；然后放入鱼身，肚子朝内圈放、摆成孔雀开屏状，在鱼肚子里塞上姜片、并抹上少许食盐；最后将鱼头摆放在...