清炖鸡
清炖鸡的方法
1. 处理鸡肉 鸡洗净后斩成大块（也可整只炖），去掉多余脂肪和内脏。冷水下锅，加入料酒和2片姜，大火煮开焯水2分钟，捞出用温水冲洗干净（...
清炖鸡的做法 - 百度经验
清炖鸡的做法材料：生鸡一只，葱（切末）、姜（切片）适量，盐适量，八角适量，桂圆、红枣、枸杞适量，味精适量。1.先将鸡去毛和五脏，洗净，剁成小块。2.将锅里添上适量的水，...
清炖鸡块的家常做法 - 百度经验
1 准备工作：1、准备好500g鸡块，冷水冲洗一遍。2、葱、姜、香叶、花椒、大料、桂皮、精盐、酱油等各适量。2 清炖工作：1、鸡块放入锅中，加入适量冷水，煮沸，去掉水面的浮沫，随后...
清炖鸡的方法与步骤
清炖鸡的方法与步骤如下：1. 准备食材 主要食材：三黄鸡半只。 辅料：姜两片，盐适量。2. 处理食材 将三黄鸡洗净，切成适当的块状。 姜切片备用。3. 放置食材 将切...
清炖鸡怎样做才好吃?
清汤:炖鸡的汤最好用山里的泉水，要是在城里的话就用纯净水。然后看个人口味，如果喜欢口味重点的可以加入葱姜，葱姜能去腥，又能增加汤里...
清炖鸡的做法技巧
清炖鸡的做法技巧主要包括以下几点：准备食材：主料：鸡半只、海鲜菇一袋、蟹味菇一盒。辅料：葱三小根、蒜适量、姜一小块、盐适量、料酒适量、花椒粒适量。鸡肉处理：将...
清炖鸡块的做法 - 百度经验
鸡精 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 将生鸡清理干净 2 斩成差不多的块 3 沸水中焯一回，去除血沫 4 葱切段，姜切片 5 香菜洗净切段 6 炒锅...
清炖鸡的正确方法
准备食材:鸡、姜、葱、料酒、盐、清水。将鸡清洗干净,切成块状,放入锅中加入清水和姜片,煮至沸腾后捞出备用。将焯水后的鸡块放入炖盅中,加入姜片、...
清炖鸡汤怎么做简单又好喝?
清炖鸡汤怎么做简单又好喝？刚炖上，还没炖好，说下我的炖法 山珍清炖鸡 1、选鸡 要想汤炖好，首先鸡要好，以乡村土鸡为最好。我本次...