求解如何选择适合冷冻食品的酵母抽提物？
请问冷冻虾类食品加酵母抽提物效果好吗?
1.对于冷冻虾类食品来说，加入酵母抽提物可以提高食品的营养价值和风味; 2.酵母提取物中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，对于虾类食品的营养补充有着积极的作用; 3.酵母抽提物也可以为食品添加一定的抗氧化剂和防腐剂成分，延长食品的保质期。
冷冻虾类食品加酵母抽提物效果好吗?
效果不错，能增强虾的鲜味。Biospringer思宾格酵母抽提物在冷冻食品中应用，可以增强风味、提升口感、掩盖异味、增加营养等。
韩国泡菜用的虾酱是熟的吗?
应该是熟的
酵母抽提物对冷冻海鲜食品有什么作用?
Biospringer思宾格酵母抽提物在冷冻食品中应用，可以增强风味、提升口感、掩盖异味、增加营养等。