乳化剂471是什么
乳化增稠剂471,473、415代表什么?
471：Mono- and diglycerides of fatty acids脂肪酸单、双甘油酯 473：Sucrose esters of fatty acids脂肪酸蔗糖酯 415：Xanthan g...
乳化剂471是植物奶油吗
乳化剂471指的是单、双甘油脂肪酸酯，这是一种食品添加剂，可在各类食品中按生产需要适量使用。而植物奶油是以植物油脂为原料，经...
花生酱里的乳化剂471是什么
E471 是食品添加剂 单双甘油脂肪酸酯的国际编码，是可以国际生产需要添加的，目的是作为乳化剂，让花生酱中油脂均匀分散不析出。用...
乳化剂(471.472e)是什么成分
乳化剂471其实应该是欧盟添加剂代码“E471Mono- and diglycerides of fatty acids”对应的中文名是“脂肪酸单、双甘油酯”；同样，...
乳化剂481i,471是什么意思,
乳化剂的欧盟代码E471:脂肪酸单、双甘油酯；E481：硬脂酰乳酸钠，没有481i这个代码。
乳化剂471是反式脂肪酸吗
不是。乳化剂471其实是欧盟添加剂代码“E471Monoanddiglyceridesoffattyacids”不是反式脂肪酸，对应的中文名是“脂肪酸单、双甘油...
乳化剂E471,E481,抗结剂351具体是什么
食用氢化植物油、稳定剂（E340ii\\\E452i、E331iii）酪蛋白（含牛奶蛋白）乳化剂（E471、E472e）食用香料/调味剂、抗结剂。
乳化剂471危害
单硬脂酸甘油酯（又称单甘脂）,以前是用硬脂酸和甘油来酯化反应生成,现在大多用氢化油来替代硬脂酸了.正规厂家出厂的氢化油都是用...
蒙牛香芋脆皮雪糕配料表 – 手机爱问
白砂糖,全脂奶粉,麦芽糖浆,韧性饼干颗粒,乳清粉,大豆分离蛋白,增稠剂(466,415,407),乳化剂(471),甜味剂(952),着色剂(123,133),食用香精...