花椒,小茴,大茴,丁香,香叶,香砂,草果,肉扣,白扣,白芷,三...

适量使用是没问题的。


为什么有些火锅帖子总有四川人说蘸麻酱是异端?

一般来说一份火锅调料里能用到的调料包括但不限于:姜、八角。桂皮 丁香 香叶 草果 孜然  香茅草  花椒 辣椒 草豆蔻 肉豆蔻 砂仁...


多吃火锅对身体会造成哪些危害?

1、传统的火锅底料配方中多不可缺少以下这些成分:生姜、花椒、辣椒面、白蔻、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、香茅草、八角、香叶、千里香...


食物该如何搭配香料?

由十几种药物组成, 包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、白芷、三奈、良姜、干姜等。具体的配比 ...


花椒三奈八角姜粉桂皮白胡椒白豆蔻丁香十三香这些调料...

花椒八角,桂皮,白胡椒,白读口,丁香,13香,这些人调料放一起是没有问题的,但是调不了,放多了会影响口感,所以建议你调料还是建议少放一点,要保持菜的原味 ...


胡椒草果花椒草寇怎么配比?

草果5克、三奈3-5克、丁香3-5克、砂仁5克、香果5克、孜然5克、桂皮5克、甘草5克、枝子5克、排草5克、老扣5克、甘松5克、陈皮5克、筚拨5克、香茅草5-8克、八角5克、...


为什么有些人怕十三香里的卤料?

花椒、白蔻、草果、丁香各50克,八角、干辣椒、小茴香、白芷、桂皮、陈皮、良姜、孜然各50克,香叶40克。炒肉菜配方1 八角100克、桂皮50克、豆蔻50克、白芷25克、...


花椒,大料,肉桂,肉蔻,草果,草寇,丁香,香叶,辛夷,甘草,白...

枝子是苦的 其余 可以的


怎样炒麻辣烫底料

调料:小茴香8克、孜然8克、香果5克、砂仁5克、丁香5克、白扣5克、草果5克、三奈5克、香草5克、千里香5克、香叶5克、桂皮5克、八角5克、陈皮5...


火锅里面放哪些东西才好吃?

再下入八角、三柰、小茴、桂皮、草果、香叶、公丁香、荜拨等,续炒约半小时,至香味溢出且色呈棕红时,下入花椒炒匀,离火加盖焖制,自然冷却...


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