什么食品不许用脱氢乙酸钠？

面包、糕点、馅料、肉制品等食品不许用脱氢乙酸钠。这是根据GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，对脱氢乙酸的使用做出的规定。脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠，...

GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，脱氢乙酸钠可以用于七大类食品中，月饼属于07.02糕点的类别，允许使用脱氢乙酸及其钠盐...