食品安全法对鸡蛋检验的要求
国家规定的鸡蛋中沙门氏菌检出率多少为合格?
普通鸡蛋是没有这个要求的。实际中鸡蛋沙门氏菌检出率极高，差不多有5到40%，煮熟即能杀死。但要注意防范交叉污染。小时候生吃过鸡蛋，沙门...
关于鸡蛋的 国家食品安全法律法规有哪些呀?
行标SB/T 10277-1997 鲜鸡蛋 国标GB2748-2003鲜蛋卫生标准
包装鸡蛋没有生产日期合格吗 - 免费法律咨询
对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产...
餐饮行业经营者,被抽检出使用的鸡蛋不合格,该怎么处理...
餐饮行业经营者，被抽检出使用的鸡蛋不合格，你要提供食品进货查验记录，提供供货者的许可证、合格证明。食品安全法 第五十三条 食品经营者采购...
鸡蛋无生产日期如何处罚
查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，...
鉴别鸡蛋新鲜程度的方法有哪些?
所以,鸡蛋的新鲜与否很重要。有二种简单的方式可以辨别: 1、在市场买鸡蛋时,先看看鸡蛋的外观有无一粒粒的突物,突出物越多就表示越新鲜;反之,蛋壳表面愈光滑就表示这颗鸡蛋出生...
土鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别?
在鸡蛋的安全方面，主要看农药残留、兽药残留、重金属含量等方面，比如在药检方面，大家比较敏感且熟知的抗生素检测。鸡蛋只要符合国家食品安全法...
食品安全法规定食品安全标准应包括哪些内容
质量要求涉及食品安全的，也属于制定食品安全标准的内容。 七、食品检验方法与规程。 食品检验方法与规程包括检测或试验的原理、类别、抽样、取样、操作、精度要求、仪器、设...
鸡蛋适用于食品安全法吗?
适用的。
我去批发市场进的鸡蛋:在我店里拿去检验说超标:我该怎么...
首先，你可以考虑联系供应商，要求他们提供符合安全标准的鸡蛋，或者退还不合格的鸡蛋。如果供应商无法提供符合标准的鸡蛋，你可能需要考虑更换供应...