酸菜
酸菜做法有什么讲究?腌得一手好酸菜是怎么样的体验...
第三种做法：懒人版酸菜鱼 食材清单 巴沙鱼、酸菜、生姜、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、香菜、干辣椒面、白芝麻、热油 1、酸菜一把切碎。2、巴沙鱼2斤，先片成鱼片，其实我觉得切块儿也影响不大，因为巴沙鱼的口感就是比较嫩的，所以切片和切块儿的口感区别也不大。3、鱼片好后装入碗里，加生姜、料酒
泡菜,辣白菜,酸菜有什么区别?
比较起来，富源水酸菜确有独到之处,做法上，地道的富源酸菜是先取上好的萝卜和小油菜（青菜）为原料，先烧一锅开水，加放少量淀粉和面粉，分...
炒酸菜怎么做好吃又美味 - 百度经验
1 将酸菜从密封的袋子中取出（我买的是袋装的酸菜），用清水清洗2遍，淋一下水分，轻攥一下，不要太使劲哦，一点水都没有了就不好吃了！2 取出...
凉拌酸菜的做法 - 百度经验
1 准备食材。2 酸菜清洗干净、切细丝。3 豆皮切细丝。4 葱切碎。5 炸花椒油。锅内倒入食用油、花椒，当花椒变黑后离火。6 将炸好的花椒油趁热浇...
四川酸菜怎么做
四川酸菜的制作方法如下：准备材料与容器：准备一个洗干净的玻璃坛，大小适中。购买花椒、老姜、干尖椒和食盐作为辅料。选择要腌制的蔬菜，如萝卜、胡萝卜、白菜、嫩姜、...
四川酸菜的10种吃法
制作步骤：酸菜切碎洗净攥干水分，瘦肉切粒加淀粉和蛋清混合，蒜拍碎剁碎，葱切葱花，青红椒切圈。热油滑肉丁至变色盛出，再爆香葱蒜和辣椒，...
酸菜的制作方法是什么呢?
× 别舍不得压重物（酸菜得完全浸在汤汁里）× 别天天开盖检查（氧气进去容易长白毛）√ 每周转一次坛子（让腌料均匀渗透）√ 加把花椒粒（...
川菜:酸菜鱼酸菜 - 百度经验
川菜:酸菜鱼酸菜,做酸菜鱼的四川酸菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便,快捷,廉价。但是市场上的泡菜味不地道,且有不干净的嫌疑,还不方便,...
地方特色——北京酸菜 - 百度经验
我的方法是北京酸菜的传统做法，以前也试过东北酸菜的做法：大白菜不洗也不焯水，直接码放在巨大的缸里，一层白菜一层盐，放在室外，从缸...
酸菜的作用与功效
酸菜的作用与功效如下：1. 改善消化功能：酸菜中的乳酸菌可以促进肠道菌群平衡，增加有益菌数量，帮助消化食物，预防便秘和腹胀。2. 提高免疫力：乳酸菌可以增强人体的免疫力...