腿肉
红烧猪腿的做法 - 百度经验
1 猪腿用火烧之后刮洗干净，去除杂毛，斩小块 2 起锅烧水加入少许盐，姜，放入猪腿肉焯水后清洗干净备用 3 姜去皮切片，蒜切片，十三香备好待用 4 另外起锅放少许油，加入冰糖，小火化开糖水 5 加入老抽 6 下猪腿肉翻炒，使得每块肉都均匀的裹上色 7 加入姜蒜十三香，再翻炒片刻，这个时候的肉已经很上色了，看着都有些流口水，有木有
牛腿肉的最佳吃法
在我看来,红烧牛腿肉是牛腿肉的最佳吃法。从选材到烹饪方法,再到调料搭配,每一个环节都需要我们用心去处理。只有这样,我们才能享受到美味的牛腿肉。
卤猪腿肉的做法 - 百度经验
猪腿肉 500克 葱白 1段 姜 4克 大料 2个 花椒粒 10粒 丁香 2粒 生抽 10克 老抽 20克 山楂片 4片 桂皮 1块 料酒 10克 冰糖 2粒 盐 7...
美味年夜饭:炖猪腿肉 - 百度经验
1 首先将猪腿肉切成合适的大小 2 然后放入水中清洗一下，再放入冷水锅中加热，煮出猪肉中的血沫 3 接着捞出猪肉，控干水分 4 将蒜头、辣椒和姜...
竹笋烧鸭腿肉 - 百度经验
1 各式食材准备。2 解冻好的鸭腿，去杂毛洗净后剁小块。3 春笋洗净切段。4 各式配料准备。5 生姜切片，大蒜去皮，青椒切块。6 剁块的鸭腿肉，冷水...
猪后腿肉的做法 - 百度经验
1 猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。2 锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。3 砂锅里加入半锅水，加入干红椒，...
猪腿肉怎样炖好吃又香
要炖出香喷喷的猪腿肉,可以尝试红炖猪腿的做法:将猪腿肉洗净炖煮,加入葱姜大料蜂蜜,炸至金红色后蒸制,最后加入玉兰片木耳片勾芡。可根据个人口味调整...
家常红烧猪腿肉的做法 - 百度经验
1 将猪腿包肉洗净，去骨后切成小块。2 锅内放入适量冷水大火，将猪腿肉放入焯去血沫杂质，开锅后捞出。3 锅烧热，放入适量植物油，再放入白糖炒...
香嫩软烂猪腿肉 - 百度经验
1 猪腿肉洗净（买的时候剁好的）生姜和红辣椒洗净 2 生姜切片，红椒可以整个用 3 锅内加适量油（能够炒黄猪腿肉的量），待油温7成热倒入猪脚小...
如何区分猪肉的不同部位的肉?
猪前腿肉和猪后腿肉的特点，以及适合的烹饪方法，图中有详细的解释，清楚明了。猪梅花肉和猪坐臀肉的特点，以及适合的烹饪方法，喜欢吃拷肉...