为什么蛋放进醋里会变色的变因？

为什么鸡蛋泡到醋里12里扒掉蛋壳会变弹力球,求解释。鸡蛋泡进醋里会变成弹力球主要的原因就是:蛋壳是由盐酸钙构成的,而醋主要成分就是醋酸...

1. 鸡蛋的蛋壳主要成分是碳酸钙，它让鸡蛋保持坚硬。2. 白醋的主要成分是醋酸。3. 当醋酸与碳酸钙接触时，会发生化学反应，生成醋酸钙、水和二氧化碳。4. 这个反应会...

而醋酸可以与碳酸钙反应，二者一结合，会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体，这样原来的固体就转化为液体和气体了，蛋壳就会变软。

问题分析：健康指导：蛋黄中的主要成分是蛋白质、脂肪，醋泡鸡蛋出现了凝固壮，可能是由于醋引起的蛋白质变性导致的

2. **蛋壳变薄与溶解**：由于醋酸钙是可溶性的，它会逐渐溶解在醋液中，导致鸡蛋壳中的钙离子被不断除去。随着反应的进行，蛋壳变得越来越薄，最终变得多孔并逐渐溶解。

为什么清水里的鸡蛋没有变,而醋里的鸡蛋壳的颜色变浅了? 鸡蛋放入醋中，会发生化学变化，鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，醋主要成分是醋酸，二者发生反应形成醋酸钙、二氧化碳...

问题分析:醋和鸡蛋壳里的碳酸钙反应,生成醋酸钙和二氧化碳气体,碳酸钙是硬硬的固体,醋酸钙却会溶解,于是鸡蛋壳就变软了。李香焕医师妇产科免费咨询一级甲等贺钊医院问题...

鸡蛋在醋里泡了一个月,皮溶解了蛋大了好多,是怎么回事?不是坏性别:男鸡蛋在醋里泡了一个月,皮溶解了蛋大了好多,是怎么回事?不是坏了吧?真的可以祛斑吗 ?

白醋洗鹌鹑蛋小实验的原理就是醋酸与碳酸钙发生发生产生二氧化碳和醋酸钙。刚放进去的时候鹌鹑蛋是沉在醋底下的和水一样，但是注意观察，很快就...